pa.abravanelhall.net
ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾ

ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ

ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ਕਾertਂਟਰਟੌਪ: ਵੱਖਰੇ ਅੰਡੇ. ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਸਖਤ ਫੋਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਯੋਕ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਆਟਾ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powderਡਰ ਮਿਲਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ.

ਓਵਨ ਟਰੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ. ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱ andੋ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਿੱਲੇ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਭਰਨਾ: ਕਾ creamਂਟਰਟੌਪ ਦੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ, ਵਨੀਲਾ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਪਾਉ. ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਫੁੱਲੀ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਕਰੀਮ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀ (ਨਾ ਚਲਾਉਣ ਲਈ).

ਜਦੋਂ ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਤੌਲੀਏ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਪੱਕਾ ਪੇਪਰ ਤੋਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਛਿੱਲਦੇ ਹੋਏ, ਇਸਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਰੋਲ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ. ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਇਕਸਾਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਤਹ ਰੋਲ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਮੋਟੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ.

ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ!


ਸਮੱਗਰੀ:
ਰੋਲ
75 ਗ੍ਰਾਮ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ (ਮੈਂ 75% ਕੋਕੋ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ)
2 ਚਮਚੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ
9 ਅੰਡੇ (ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਯੋਕ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰੋ)
200 ਗ੍ਰਾਮ ਜ਼ਾਗਰ ਟੌਸ
ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਦੇ ਕੋਕੋ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ 6 ਚਮਚੇ
⅛ ਚਮਚ ਲੂਣ

ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਮੱਖਣ ਭਰਨਾ
ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਮੱਖਣ 227 ਗ੍ਰਾਮ
350 ਗ੍ਰਾਮ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ (2 ਚਮਚ ਆਈਸਿੰਗ ਰੱਖੋ)
100 ਗ੍ਰਾਮ ਪੁਰਾਣਾ ਪਾ .ਡਰ
ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 113 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ
60 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
1 ਚੁਟਕੀ ਲੂਣ

ਚਾਕਲੇਟ ਗਲੇਜ਼
2 ਚਮਚੇ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ
100 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ
125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ
50 ਗ੍ਰਾਮ ਕੋਕੋ ਪਾ powderਡਰ
2 ਚਮਚੇ ਜੈਲੇਟਿਨ

ਸਜਾਵਟ ਲਈ
ਰੀਜ਼ ਤੋਂ 6 ਕੱਪ ਪੀਨਟ ਬਟਰ, ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

ਤਿਆਰੀ
ਰੋਲ
ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ 2 ਚਮਚ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਮੈਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਠੰ toਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. 35/35 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਟ੍ਰੇ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਮੁੜ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. 9 ਯੋਕ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਯੋਕ ਹਲਕੇ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ, ਫਿਰ ਅੱਧੀ ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਇਹ ਲਗਭਗ 2 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ, ਥੋੜਾ ਨਮਕ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਪਾ powderਡਰ ਦੇ 6 ਚਮਚੇ ਪਾਉ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, 9 ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਖੰਡ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਰਫਤਾਰ ਤੇ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮੇਰਿੰਗੁਜ ਵਰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ) ਰੋਲ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ, ਲੋੜ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਰਲਾਉ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 20 & # 8211 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਕੋਕੋ ਪਾ powderਡਰ ਛਿੜਕਣ ਲਈ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਤੌਲੀਆ ਰੋਲ ਨੂੰ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕ ਦੇਵੇਗਾ. ਜਦੋਂ ਰੋਲ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ. ਤੌਲੀਏ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕੱਠੇ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਮੱਖਣ ਭਰਨਾ
ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ (100 ਗ੍ਰਾਮ) ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸਖਤ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ, ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਖੰਡ (60 ਗ੍ਰਾਮ) ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਰੋਲ
ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਰੋਲ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੌਲੀਆ ਖੋਲ੍ਹੋ, ਰੋਲ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱੋ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਭਰਾਈ ਫੈਲਾਓ, ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਨਾ ਫੈਲਾਓ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋਗੇ ਤਾਂ ਇਹ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰੋਲ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਬਿਨਾਂ ਤੌਲੀਏ ਦੇ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਭਾਵੇਂ ਰੋਲ ਟੁਕੜੇ -ਟੁਕੜੇ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਜਦੋਂ ਇਸਨੂੰ ਆਈਸਿੰਗ ਨਾਲ coveredੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਨਹੀਂ ਵੇਖਿਆ ਜਾਏਗਾ. ਰਚਨਾ ਦੇ ਕਾਰਨ (ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਂਡੀਸਪੈਨ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਲਚਕਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ), ਰੋਲ ਸੰਭਾਵਤ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਟੁੱਟ ਜਾਵੇਗਾ.

ਚਾਕਲੇਟ ਗਲੇਜ਼
ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ, ਖੰਡ, ਕੋਕੋ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਅਤੇ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੰਘਣਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਇਸ ਸਭ ਵਿੱਚ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, 2 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ 2 ਚਮਚੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਿਓ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 8 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੈਲੇਟਿਨ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਦਬਾਉ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਰੋਲ
ਰੋਲ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਚਾਕਲੇਟ ਆਈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਰੋਲ ਦੇ ਉੱਪਰ ਚਮਚੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ੱਕ ਲਵੇ. ਰੋਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੋਲ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਸਜਾਵਟ
ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸਖਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਰੋਲ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਕੱਪ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰੋ.


ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਸ਼ਨੀਵਾਰ: ਨਿੰਬੂ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ

ਨਿੰਬੂ ਕਰੀਮ ਰੋਲ ਇੱਕ ਵਿਦਵਤਾਪੂਰਨ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਉਲਟ ਸੁਮੇਲ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬੋਲਣਾ.

ਇਹ ਇੱਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਕੇਕ ਹੈ ਜੋ ਲੇਖਕ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਰੇਗਾ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਇੰਨੀ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ "ਰਸੋਈ" ਨਾਟਕ ਵਰਗਾ ਹੈ.

ਨਿੰਬੂ ਕਰੀਮ ਰੋਲ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ, ਖੋਖਲੀ ਟ੍ਰੇ, ਕਲਾਸਿਕ ਸਟੋਵ ਓਵਨ, ਤਿੰਨ ਅੰਡੇ, 125 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ, ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ, 125 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ ਗਰੀਸ ਕਰਨ ਲਈ ਮੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਨਿੰਬੂ ਕਰੀਮ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ, ਦੋ ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, 200 ਗ੍ਰਾਮ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰੀਸ ਕਰੋ. ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ੱਕ ਦਿਓ. ਓਵਨ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪੂਰੇ ਆਂਡੇ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਪਾਉ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਉੱਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਓ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਰੀਮ ਕਰੀਮੀ ਅਤੇ ਸੰਘਣੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ. ਘੜੇ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕੁੱਟਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹਲਕਾ ਮਿਲਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਜਿੰਨੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਹਵਾ ਰੱਖੀ ਜਾ ਸਕੇ.

ਆਟੇ ਨੂੰ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ. ਤਕਰੀਬਨ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਉੱਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਪਿੱਤਲ ਅਤੇ ਛੋਹਣ ਲਈ ਪੱਕਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.

ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਮੋੜੋ, ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਦਾ ਸੁੰਦਰ ਆਕਾਰ ਹੋਵੇ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ), ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ andੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਮਰੋੜੋ. ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਹਰਾਓ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੋਸ਼ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਅੱਗੇ, ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ: ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵਰਕ ਟੌਪ ਨੂੰ ਲਪੇਟੋ, ਤੌਲੀਆ ਕੱ outੋ ਅਤੇ ਰੋਲ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਵਰਕ ਟੌਪ ਨੂੰ ਸਖਤ ਨਹੀਂ ਖਿੱਚੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਟੁੱਟ ਨਾ ਜਾਵੇ. ਇਹ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਨਿੰਬੂ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.

ਪੂਰੇ ਆਪਰੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ. ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਸੀ, ਕਿਉਂਕਿ, ਬੇਸ਼ਕ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਕੇਕ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਉਣਾ ਪਏਗਾ.


ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੱਖਾ ਰੋਲ

ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੱਖਾ ਰੋਲ ਤੋਂ: ਅੰਡੇ, ਗਾਜਰ, ਮੱਖਣ, ਦੁੱਧ, ਆਟਾ, ਨਮਕ, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ, ਪਨੀਰ, ਡਿਲ, ਮਿਰਚ, ਜੈਤੂਨ, ਗਿਰੀਦਾਰ.

ਸਮੱਗਰੀ:

ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਲਈ:

  • 3 ਅੰਡੇ
  • 2 ਗਾਜਰ
  • ਮੱਖਣ 70 ਗ੍ਰਾਮ
  • 1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
  • 3 ਚਮਚੇ ਆਟਾ
  • 1 ਚੁਟਕੀ ਲੂਣ
  • ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ

ਭਰਨ ਲਈ:

  • ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ 350 ਗ੍ਰਾਮ
  • 1 ਲਿੰਕ ਡਿਲ
  • 1 ਲਾਲ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ
  • 10-15 ਜੈਤੂਨ
  • ਕੁਝ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਖਰੋਟ

ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ:

ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਟਾ ਪਾਉ. ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਚੱਮਚ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਕੋਸੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਪਾਉ.

ਜੋਸ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਕੋਈ ਗੰumpsਾਂ ਨਾ ਬਣ ਜਾਣ, ਘੜੇ ਨੂੰ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਸ਼ੇਰ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇੱਕ -ਇੱਕ ਕਰਕੇ 3 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਛੋਟੀ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਕਟੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ.

ਤੇਲ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਆ ਜਾਂਦਾ. ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ.
ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.

ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਰੋਲ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹਰੀ ਡਿਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਕਿesਬ ਛਿੜਕੋ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰੋਲ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.


ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ

ਛਾਲੇ ਲਈ: ਮੈਂ ਇੱਕ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ. ਮੈਂ ਬਿਸਕੁਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਅਜਿਹਾ ਹੀ ਕੀਤਾ. ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ, ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਛਾਲੇ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਹਟਾਉਣਯੋਗ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਸਿਰਫ ਓਵਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਕੁਚਲਿਆ ਬਿਸਕੁਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੁੱਚੀ ਸਤਹ ਉੱਤੇ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚੇ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਦਬਾਓ. ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਖਰਾਬ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, 170 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਭਰਾਈ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਰੋਬੋਟ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਰਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਰਚਨਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸਪੈਟੁਲਾ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ / ਮਿਲਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਮੈਂ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਛਾਲੇ ਉੱਤੇ ਰਚਨਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤੀ. ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਣ ਲਈ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਿਲਾਇਆ. ਮੈਂ ਪਨੀਰਕੇਕ ਦੀ ਟਰੇ ਨੂੰ ਓਵਨ ਦੇ ਮੱਧ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਰੱਖਦਾ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਕੇਕ ਨੂੰ 165-170 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ 'ਤੇ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਓਵਨ ਦਾ ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰ hasਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਚਾਕਲੇਟ ਟੌਪਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਅੱਗ ਤੇ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ (ਪਰ ਉਬਾਲੋ ਨਾ), ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਾਕਲੇਟ ਪਾਓ, ਚਾਕਲੇਟ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਿਘਲ ਜਾਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਉ. ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਨੀਰਕੇਕ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 4-5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਪਨੀਰਕੇਕ ਨੂੰ ਫਾਰਮ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਹਟਾਉਣ ਲਈ, ਚਾਕੂ ਦੇ ਪਤਲੇ ਬਲੇਡ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇ ਪਾਸ ਕਰੋ. ਰਿੰਗ ਹਟਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਕ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.


ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ

ਕੋਕੋ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ ਤੋਂ: ਅੰਡੇ, ਖੰਡ, ਆਟਾ, ਕੋਕੋ, ਮੱਖਣ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਵਨੀਲਾ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ.

ਸਮੱਗਰੀ:

ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਲਈ:

  • 4 ਅੰਡੇ
  • 120 ਗ੍ਰਾਮ + ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਖੰਡ
  • 100 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ
  • ਕੋਕੋ 20 ਗ੍ਰਾਮ
  • ਮੱਖਣ 25 ਗ੍ਰਾਮ

ਭਰਨ ਲਈ:

ਪਰੋਸੇ ਜਾਣ ਲਈ:

ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ:

ਯੋਕ ਨੂੰ ਖੰਡ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਗੜੋ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ ਅਤੇ ਜੋੜੋ. ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਚ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਓਵਨ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਕਾਗਜ਼, ਪੱਧਰ ਅਤੇ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕੀਤੀ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਗਿੱਲੇ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਹਟਾਓ.

ਨੈਪਕਿਨ ਹਟਾਓ, ਕੋਕੋ ਨਾਲ ਛਿੜਕੇ ਹੋਏ ਕਾਗਜ਼ 'ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੱਖੋ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ.


ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ

ਮੈਂ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਦੇ ਸਵਾਦ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਵੀ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ: ਕੋਕੋ ਕੇਕ ਅਤੇ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਰਬਲਡ ਕੇਕ. ਸਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਆਰ.ਉਲਡਾ.

ਸਮੱਗਰੀ:

ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ:
ਯੋਕ ਨੂੰ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਰਗੜੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਪੇਸਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਤਣਾਅ ਵਾਲਾ ਕੋਕੋ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਨਾਲ ਹਰਾਓ.
ਦੋ ਕੰਪੋਜ਼ਿਟਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆਟੇ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.


ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਹੈਮ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ

ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ, ਹੈਮ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ ਤੋਂ: ਅੰਡੇ, ਆਟਾ, ਸਟਾਰਚ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਮੱਖਣ, ਕਾਲਾ ਜੈਤੂਨ, ਕਾਲਾ ਪਾਰਸਲੇ, ਕਰੀਮ ਵਾਲੀ ਪਨੀਰ, ਹੈਮ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਮੇਅਨੀਜ਼.

ਸਮੱਗਰੀ:

ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਲਈ:

  • 5 ਅੰਡੇ
  • 70 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ
  • 20 ਗ੍ਰਾਮ ਸਟਾਰਚ
  • ਮੇਅਨੀਜ਼ 100 ਗ੍ਰਾਮ
  • ਲੂਣ
  • ਮਿਰਚ
  • 75 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ
  • 1 ਚਮਚ ਕਾਲੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
  • ਗ੍ਰੀਨ ਪਾਰਸਲੇ ਦਾ 1/2 ਝੁੰਡ

ਭਰਨ ਲਈ:

  • ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ 450 ਗ੍ਰਾਮ
  • 130 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈਮ
  • 1 ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ
  • ਲੂਣ
  • ਮਿਰਚ
  • ਮੇਅਨੀਜ਼ 50 ਗ੍ਰਾਮ

ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ:

ਜੈਤੂਨ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਦਿਓ. ਪਾਰਸਲੇ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ. ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਨਿਚੋੜੋ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਹੈਮ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਇੱਕ ਝੱਗ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦੇ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਕਿesਬ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਆਟਾ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ.

ਆਟੇ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 30 & # 21535 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਹਿਲਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ. ਰਚਨਾ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਤਹ 'ਤੇ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਥਾਵਾਂ' ਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਾਰਸਲੇ ਦੇ "ਆਲ੍ਹਣੇ" ਰੱਖੋ. ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਕੱਸ ਕੇ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਭਰਨ ਲਈ, ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਬਾਰੀਕ ਹੈਮ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਠੰਡੇ ਹੋਏ ਕਾ countਂਟਰਟੌਪ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਰੋਲ ਨੂੰ ਸੇਲੋਫੇਨ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 6-7 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ.


ਵੀਡੀਓ: ਪਨਟ ਬਟਰ ਰਲ ਰਟ. ਬਨ ਓਵਨ ਦ ਕਵ ਬਣਉਣ ਹ ਬਸ ਸਰਬਤਮ ਰਲਸ ਯਨਸਆ


ਟਿੱਪਣੀਆਂ:

  1. Montrell

    Your idea brilliantly

  2. Lele

    ਮੈਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਗਲਤ ਹੋ. ਮੈਨੂੰ ਭਰੋਸਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਬਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਨੂੰ ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਤੇ ਈਮੇਲ ਕਰੋ, ਅਸੀਂ ਵਿਚਾਰ ਕਰਾਂਗੇ.

  3. Whistler

    ਯਕੀਨਨ. ਇਹ ਮੇਰੇ ਨਾਲ ਸੀ.

  4. Zulum

    Well sit down, I'm waiting for your robot



ਇੱਕ ਸੁਨੇਹਾ ਲਿਖੋ