ਕੋਰਗੇਟਸ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਲਾ

ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾ

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਪਕਵਾਨਾ
ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ

ਚੁੰਕੀ ਆਲੂ ਦੇ ਡੰਡੇ ਅਤੇ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਜੋੜ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਤਲੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪਰ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਿੱਧਾ ਵੋਕ ਤੋਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

1 ਵਿਅਕਤੀ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਇਆ

ਸਮੱਗਰੀਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: 4

2 ਚਮਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ
1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
25 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ਾ ਰੂਟ ਅਦਰਕ, ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
3 ਚਮਚੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਪੁਦੀਨਾ
350 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ ਲੇਲੇ ਦੀ ਲੱਤ ਜਾਂ ਗਰਦਨ ਦੀ ਪੱਟੀ, ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
700 ਗ੍ਰਾਮ ਵੱਡੇ ਮੋਮੀ ਨਵੇਂ ਆਲੂ, ਰਗੜੇ ਹੋਏ
3 ਚਮਚੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ

2 ਕੋਰਗੇਟਸ, ਤਿਰਛੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
6 ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼, ਤਿਰਛੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
150 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮਟਰ
1 ਚਮਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
4 ਚਮਚੇ ਲੇਲੇ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਭੰਡਾਰ
2 ਚਮਚ ਵਗਦਾ ਸ਼ਹਿਦ

ੰਗਤਿਆਰੀ: 3hr25min ›ਕੁੱਕ: 10 ਮਿੰਟ› 3hr35min ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ

ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਅੱਧਾ ਅਦਰਕ ਅਤੇ 1 ਚੱਮਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪੁਦੀਨਾ ਇੱਕ ਖਾਲੀ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ, ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ coverੱਕੋ ਅਤੇ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ (ਜਾਂ, ਜੇ ਸਮਾਂ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 2-3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ).
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਪਾਉ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ coverੱਕਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਵਾਪਸ ਲਿਆਓ, ਪੈਨ ਨੂੰ lੱਕਣ ਨਾਲ ਅੱਧਾ coverੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 12 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਜਾਂ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹਣ ਤਕ ਲਗਭਗ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ. ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਛੱਡੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਠੰਡੇ ਨਾ ਹੋਣ. 5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮੋਟੀ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸਟਿਕਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ਉੱਤੇ ਬੂੰਦ -ਬੂੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੋਟ ਨੂੰ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ. (ਇਹ ਹਿਲਾਉਣ-ਤਲੇ ਹੋਣ 'ਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕ ਦੇਵੇਗਾ.)
ਬਚੇ ਹੋਏ ਤੇਲ ਦਾ 1 ਚਮਚ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਹਿਲਾਓ-ਪਰੰਤੂ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜਲਦੀ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਦਾ ਤੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ, ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੋਰਗੇਟਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ, ਫਿਰ ਆਲੂ ਪਾਉ. 3-4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਹਰ ਸਮੇਂ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਆਲੂ ਨੂੰ ਨਾ ਤੋੜਨ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ. ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 1 ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ.
ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਟਰ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਸਟਾਕ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਅਦਰਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜੂਸ ਨਾਲ ਵਾਪਸ ਕਰੋ. 2-3 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਰਲ ਬੁਲਬੁਲਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਹਿਲਾਓ. ਬਾਕੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੁਦੀਨੇ ਉੱਤੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖਿਲਾਰਨ ਦਾ ਮੌਸਮ, ਫਿਰ ਪਰੋਸੋ.

ਫਰਕ

ਸੂਰ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣ ਲਈ, 350 ਗ੍ਰਾਮ ਲੀਨ ਪੋਰਕ ਫਿਲਲੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਕੋਰਗੇਟਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਕੁਆਰਟਰ ਅਤੇ ਸਲਾਈਸ 2 ਪੱਕੇ ਪਰ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ, ਤਰਜੀਹੀ ਲਾਲ-ਚਮੜੀ ਵਾਲੇ; ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਲੂ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. * ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨ ਲਈ, ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਟੋਫੂ ਦੇ ਇੱਕ ਪੈਕੇਟ ਨਾਲ ਬਦਲੋ, ਲਗਭਗ 350 ਗ੍ਰਾਮ, ਦੰਦੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. 2 ਚੱਮਚ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ, 1 ਚੱਮਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, 1 ਚੱਮਚ ਮਿਰਿਨ (ਜਾਪਾਨੀ ਰਾਈਸ ਵਾਈਨ) ਜਾਂ ਸ਼ੈਰੀ, 1 ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਦਾ ਲੌਂਗ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਰੂਟ ਅਦਰਕ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ.

ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਵੇਖਿਆ ਗਿਆ

ਸਮੀਖਿਆ ਅਤੇ ਰੇਟਿੰਗGlobalਸਤ ਗਲੋਬਲ ਰੇਟਿੰਗ:(0)

ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ (0)

ਅਦਰਕ ਲਸਣ ਲੇਲੇ ਦੇ ਚੋਪਸ ਵਿਅੰਜਨ (ਵੀਡੀਓ)

ਅੱਜ ਮੇਰੀ ਹਰ ਸਮੇਂ ਦੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਲੇਲੇ ਦੀ ਵਿਧੀ ਸਾਂਝੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ! ਰਸੀਲੇ ਲਸਣ ਦੇ ਲੇਲੇ ਦੇ ਚੌਪਸ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਦਰਕ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ, ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਬੇਬੀ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਮੁਗਧ ਹੋਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰਹੋ! ਘਰ ਦੇ ਬਣੇ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਲੇ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਬਸ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਹੈ! ਕੁਚਲੇ ਬੇਬੀ ਆਲੂ, ਜਾਂ ਮੇਰੇ ‘ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਗਈਕਾਲੇ ਅਨਾਰ ਦਾ ਸਲਾਦ ’.

ਮੇਰੀ ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ!

ਸਾਰੇ ਵੇਰਵਿਆਂ ਅਤੇ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਮੇਰੀ ਵੀਡੀਓ ਵਿਅੰਜਨ ਵੇਖੋ! ਨਵੇਂ ਵਿਅੰਜਨ ਅਪਡੇਟ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਮੇਰੀ ਸਬਸਕ੍ਰਾਈਬ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਯੂਟਿਬ ਚੈਨਲ ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਲਾਈਵ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇੱਕ ਸੂਚਨਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ!

ਮੇਰੀ ਦਸਤਖਤ ਵਿਅੰਜਨ!

ਇਹ ਲੇਲੇ ਦੀ ਵਿਧੀ ਮੇਰੀ ਦਸਤਖਤ ਵਾਲੀ ਡਿਸ਼ ਹੈ! ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਅਣਗਿਣਤ ਵਾਰ ਬਣਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਮੇਰੇ ਪਤੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਹਰ 2 ਹਫਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਬੇਨਤੀ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਹਿਮਾਨ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਲੇਲੇ ਦੇ ਚਾਪ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਮੀਨੂ ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਮੇਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਮਿਲਣ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਇਹ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ#8211 ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਨੰਬਰ ਇੱਕ ਬੇਨਤੀ ਕੀਤੀ ਡਿਸ਼ ਹੈ! ਜਦੋਂ ਵੀ ਮੈਂ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਲਈ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹਾਂ! ਦੂਜੇ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਸੱਚੀ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ!

ਲੇਲੇ ਲਈ ਵਧੀਆ ਸੁਝਾਅ

ਮੈਂ ਆਪਣਾ ਲੇਲਾ ਸੇਫਵੇਅ ਤੋਂ ਖਰੀਦਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਲੇਲਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੇਡ ਵਾਲਾ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਰੈਕ ਤੋਂ ਸਖਤ, ਸਖਤ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਨਰਮ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਛੱਡੋ, ਜੋ ਵਧੀਆ nderੰਗ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕਰੇਗੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਬਣ ਜਾਵੇਗੀ!
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਆਰਾਮ ਨਾਲ 3 ਤੋਂ 4 ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਲੇਲੇ ਦਾ ਰੈਕ ਕਿੰਨਾ ਵੱਡਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਮੈਂ ਦੁੱਗਣਾ, ਜਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਗੁਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਾਰੰਟੀ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ, ਕੋਈ ਬਚਿਆ ਨਹੀਂ ਰਹੇਗਾ!
ਵਧੀਆ ਖੋਜ ਲਈ ਸਟੀਲ ਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਪੈਨ ਦੀ ਨਹੀਂ!
ਮੈਂ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੇ ਦਾਨ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੈਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲੇਲੇ ਨੂੰ 12 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਖਤਮ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਅੱਧੇ ਰਸਤੇ ਨੂੰ ਮੋੜਦਾ ਹਾਂ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਲੇਲਾ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ 14 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.

ਸਾਸ ਬਾਰੇ ਸਭ

ਤਾਂ ਫਿਰ ਇਹ ਅਦਰਕ ਲਸਣ ਦਾ ਲੇਲਾ ਇੰਨਾ ਖਾਸ ਕਿਉਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ? ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ, ਅਦਰਕ ਲਸਣ ਗਲੇਜ਼! ਇਹ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਧਾਰਤ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾ sauce ਸਾਸ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ! ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਮੀਟ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਹ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਹਾਡੀ ਪੈਂਟਰੀ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ.

ਵਧੀਆ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਸਾਸ ਇੱਕ ਉਬਾਲਣ ਤੇ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਘੱਟ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.
ਪਰੋਸਣ ਵੇਲੇ, ਹਰੇਕ ਲੇਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਚਮਚਾ ਟਨ ਵਾਧੂ ਸਾਸ ਪਾਓ!

ਸੁਝਾਅ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ

ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਣ ਲਈ, ਮੈਂ ਆਲੂ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਮੇਰੀ ਵਿਡੀਓ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਮੁੱ basicਲੇ ਕੁਚਲੇ ਬੇਬੀ ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ. ਇਹ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ! ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ‘ ਲਸਣ ਬੇਬੀ ਆਲੂ ’. ਜੇ ਮੈਂ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਮੂਡ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਆਪਣਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਕਾਲੇ ਅਨਾਰ ਦਾ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਮੇਰਾ ਬੀਐਲਟੀ ਸਲਾਦ ਇਸਦੀ ਬਜਾਏ. ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਸਲਾਦ ਖਰਾਬ ਹਨ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਲੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਹਨ!

ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ!

ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਲੇਲੇ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਿਆ? ਮੇਰੀਆਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਤੁਸੀਂ ਅਨੰਦ ਲਓਗੇ!

ਸੁਗੰਧਤ ਲੇਲੇ ਦੀ ਕਰੀ ਵਿਅੰਜਨ

ਏ ਭਾਰਤ ਦੀ ਨੇਪਾਲ ਦੀ ਸਰਹੱਦ ਹੈ, ਦੋਵਾਂ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅੰਤਰ -ਪ੍ਰਭਾਵ ਹਨ. ਨੇਪਾਲੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਭਾਰਤੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇਹ ਨੁਸਖਾ ਬੀਫ ਨਾਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨੇਪਾਲ ਵਿੱਚ ਗਾਵਾਂ ਪਵਿੱਤਰ ਹਨ, ਮੈਂ ਲੇਲੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਗਿਆ ਹਾਂ.

2 ਚਮਚੇ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ
2 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
1 ਗੋਡੀ ਅਦਰਕ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ
3 ਲੌਂਗ ਲਸਣ, ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ
1 ਛੋਟੀ ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
1 ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਧਨੀਆ
½ ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਹਲਦੀ
1 ਚਮਚ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ
1 ਚਮਚ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ
500 ਗ੍ਰਾਮ ਲੇਲੇ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
1 ਵੱਡਾ ਆਲੂ, ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
4 ਚਮਚੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ
ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ 400 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਨਾਰੀਅਲ ਕਰੀਮ
1 ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ਼
ਚੰਗੀ ਚੁਟਕੀ ਫੈਨਿਲ ਬੀਜ
1 ਚੱਮਚ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਬੀਜ
4 ਕਰੀ ਪੱਤੇ
ਤਾਜ਼ੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੋੜੀ ਹੋਈ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ, ਸੁਆਦ ਲਈ
ਤਾਜ਼ਾ ਧਨੀਆ, ਪਰੋਸਣ ਲਈ
ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਫਲੇਕਸ, ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ (ਵਿਕਲਪਿਕ)

ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ. ਅਦਰਕ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਉ ਅਤੇ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਪਕਾਉ.
ਧਨੀਆ, ਹਲਦੀ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਪਾ ਕੇ ਕਰੀਬ 3-4 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਹਿਲਾਓ।
ਲੇਲੇ ਅਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਪਾਓ.
ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਉਬਾਲੇ ਜਾਣ ਤੇ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲੇਲੇ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ 20-30 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
ਸਾਸ ਨੂੰ ਗਾੜਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾਰੀਅਲ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਤੇ ਪਕਾਉ.
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲਾ ਪੈਨ ਲਓ, ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਅਤੇ ਸੌਂਫ ਦੇ ਬੀਜ ਪਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਭੁੰਨ ਨਾ ਜਾਣ.
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕਰੀ ਪੱਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਕਰੀ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਤਾਜ਼ੇ ਧਨੀਏ ਨਾਲ ਉੱਪਰ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਪਕਾਉ.

ਲੀ ਹੋਮਜ਼ ਇੱਕ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ, ਯੋਗਾ ਅਤੇ ਸਿਮਰਨ ਅਧਿਆਪਕ, ਹੋਲ ਫੂਡਸ ਸ਼ੈੱਫ, ਲਾਈਫਸਟਾਈਲ ਫੂਡ ਚੈਨਲ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਮਾਹਰ, ਬਲੌਗਰ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਕਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਤਾਬਾਂ ਦੇ ਲੇਖਕ ਹਨ. ਸੁਪਰਚਾਰਜਡ ਭੋਜਨ: ਸਿਹਤ ਲਈ ਆਪਣਾ ਰਸਤਾ ਖਾਓ, ਸੁਪਰਚਾਰਜਡ ਭੋਜਨ: ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੁੰਦਰ ਬਣਾਉ, ਸਾਫ਼, ਹਰਾ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਖਾਓ, ਆਪਣੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਕਰੋ, ਆਪਣੀ ਸ਼ਕਲ ਲਈ ਸਹੀ ਖਾਓ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸੁਪਰਚਾਰਜ ਭੋਜਨ.

ਲੀ ਦਾ ਭੋਜਨ ਦਰਸ਼ਨ ਐਸ ਓ ਐਲ ਈ ਬਾਰੇ ਹੈ. ਭੋਜਨ: ਟਿਕਾ sustainable, ਜੈਵਿਕ, ਸਥਾਨਕ ਅਤੇ ਨੈਤਿਕ. ਉਸਦਾ ਮੁੱਖ ਟੀਚਾ ਇਸ ਧਾਰਨਾ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਹੈ ਕਿ ਤਾਜ਼ਾ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਖਪਤ ਹੈ. ਪਕਵਾਨਾ ਪੋਸਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ, ਉਸਦੀ ਸਵੈ -ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਦੂਜਿਆਂ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ ਦੇ ਉਸਦੇ ਜਨੂੰਨ ਨੇ ਬਰਫਬਾਰੀ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਲੌਗ ਨੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਬੂਪਾ ਹੈਲਥ ਇਨਫਲੂਐਂਸਰ ਅਵਾਰਡਸ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਸਰਬੋਤਮ ਬਲੌਗ ਨੂੰ ਘਰ ਲਿਆ ਹੈ. ਉਹ ਚਾਰ ਹਫਤਿਆਂ ਦਾ ਆਨਲਾਈਨ ਹੀਲ ਯੋਰ ਗਟ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵੀ ਚਲਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਲਾਲ ਦਾਲਾਂ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਤ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਬਣੀ, ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਦਾਲ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ.

ਸਾਰੇ ਚਾਹ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਨੂੰ ਬੁਲਾਉਣਾ: 3 ਪਕਵਾਨਾ ਜੋ ਚਾਹ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ

ਦਿਲਮਾਹ ਪ੍ਰੇਰਣਾ ਸਰਬੋਤਮ ਗੋਰਮੇਟ ਬਲੈਕ, ਗ੍ਰੀਨ ਅਤੇ ਓਲੋਂਗ ਟੀ ਦੀ ਚੋਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਚਾਹ ਅਤੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਇਨ੍ਹਾਂ 6 ਜੜੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਦੀ ਰੁਟੀਨ ਨੂੰ ਵਧਾਓ

ਇਨ੍ਹਾਂ ਛੇ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਸਾਫ, ਚਮਕਦਾਰ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਾਲਾਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਦੀ ਇਲਾਜ ਸ਼ਕਤੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.

ੰਗ

ਕੰਫਿਟ ਟਮਾਟਰਾਂ ਲਈ, ਓਵਨ ਨੂੰ 100C/300F/ਗੈਸ 2 ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ.

ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੂੰਦ -ਬੂੰਦ ਕਰੋ.

ਥਾਈਮੇ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਉੱਤੇ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ.

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ edਹਿ ਜਾਣ ਤੱਕ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭੁੰਨੋ.

ਲੇਲੇ ਲਈ, ਓਵਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 170C/340F/ਗੈਸ ਤੱਕ ਵਧਾਓ 3. ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਨਮਕ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਓਵਨਪ੍ਰੂਫ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਪਕਾਉ.

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 8-10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ, ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ coverੱਕੋ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਆਰਾਮ ਦਿਓ.

ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲਾ ਪੈਨ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਲੋਟਸ ਪਾਉ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੋ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.

ਬਾਲਸੈਮਿਕ ਸਿਰਕਾ, ਬੋਰਲੋਟੀ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਸਟਾਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.

ਜੈਤੂਨ, ਪੁਦੀਨੇ ਅਤੇ ਕੰਫਿਟ ਟਮਾਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲਾ ਪੈਨ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਗਰੇਟਡ ਕੋਰਗੇਟਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸੁੱਕ ਨਾ ਜਾਵੇ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਸੁਆਦ ਲਈ, ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱੋ.

ਪਰੋਸਣ ਲਈ, ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਮੋਟੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਟੋ. ਦੋ ਸਰਵਿੰਗ ਬਾਉਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਹੜੇ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਚਟਨੀ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਚਮਚਾ ਮਾਰ ਕੇ ਖਤਮ ਕਰੋ.

ਵਿਅੰਜਨ ਸੰਖੇਪ

ਲੇਲੇ ਦੀ ਇੱਕ 3 ਪੌਂਡ ਬਟਰਫਲਾਈਡ ਲੱਤ
ਅਦਰਕ ਦਾ ਇੱਕ 3 ਇੰਚ ਦਾ ਟੁਕੜਾ, 1 ਇੰਚ ਪਤਲਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, 2 ਇੰਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
ਲਸਣ ਦੇ 6 ਲੌਂਗ, 2 ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ, 4 ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
4 ਸਕੈਲੀਅਨ, ਚਿੱਟੇ ਹਿੱਸੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਹਰੇ ਹਿੱਸੇ ਬਾਰੀਕ
ਨਿੰਬੂ ਜ਼ੈਸਟ ਦੀਆਂ ਦੋ 3-ਇੰਚ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ
1 ਕੱਪ ਅਦਰਕ ਬੀਅਰ
1/2 ਕੱਪ ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਜੂਸ
1/3 ਕੱਪ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
3 ਚਮਚੇ ਏਸ਼ੀਅਨ ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ
2 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
1/2 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੀ ਤਾਜ਼ੀ ਮਿਰਚ
ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਗਰਿੱਲ ਲਈ

ਪਾਰਿੰਗ ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਸਾਰੇ ਲੇਲੇ ਦੇ ਉੱਪਰ 1 ਇੰਚ ਡੂੰਘੇ ਚੀਰੇ ਬਣਾਉ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 1 ਇੰਚ ਦੇ ਫਾਸਲੇ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਚੀਰਿਆਂ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਦੂਜੇ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਪਾਉ. ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਖੋਖਲੇ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਵਸਰਾਵਿਕ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਓ.

ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਕੈਲੀਅਨ ਗੋਰਿਆਂ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜ਼ੈਸਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕੱਟੋ. ਅਦਰਕ ਬੀਅਰ, ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਜੂਸ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪੁਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮੈਰੀਨੇਡ ਨੂੰ ਲੇਲੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 4 ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਭਰ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ, ਦੋ ਵਾਰ ਮੋੜੋ.

ਇੱਕ ਗਰਿੱਲ ਲਾਈਟ ਕਰੋ. ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਥਾਲੀ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ. ਮੈਰੀਨੇਡ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਦਬਾਉ ਅਤੇ ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ 1/2 ਕੱਪ, ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਘੱਟ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਗਲੇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.

ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੇਟ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ. ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਗਰਮ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਮੱਧਮ ਦੁਰਲੱਭ ਲਈ 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਈਡ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਲਈ 10 ਤੋਂ 12 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਸੇ ਗਰਿੱਲ ਕਰੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਆਖ਼ਰੀ 3 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਲੇਲੇ ਦੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਗਲੇਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕੋ.

ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹਿਣ ਦਿਓ. ਵਿਕਰਣ ਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਥਾਲੀ ਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਗਲੇਜ਼ ਨਾਲ ਡ੍ਰਿਜ਼ਲ ਕਰੋ, ਸਕੈਲੀਅਨ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਅਦਰਕ ਨੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਰਾਇਤੇ ਨਾਲ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਰਗੜਿਆ

ਖੀਰੇ ਨੂੰ 1 ਚੱਮਚ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਲੇਂਡਰ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. 20-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਿੰਕ ਵਿੱਚ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ. ਤਰਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਚੋੜੋ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਦਹੀਂ, ਲਸਣ, ਸਿਲੰਡਰ ਜਾਂ ਪੁਦੀਨੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਜੇ ਚਾਹੋ. 2 ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ Cੱਕ ਕੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਓਵਨ ਨੂੰ 400 ° F ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਲੇਲੇ ਦੇ ਰੈਕਾਂ ਤੋਂ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਟੋਪੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਹਰੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਚਰਬੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਪੱਟੀ ਛੱਡੋ. ਤੇਲ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ. ਬਾਕੀ 1 ਚੱਮਚ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਰੈਕ.

ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਵੱਡੀ ਸਕਿਲੈਟ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. 1 ਰੈਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸੀਅਰ ਕਰੋ, ਲਗਭਗ 3 ਮਿੰਟ. ਬਾਕੀ ਰੈਕ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ. ਸਕਿਲੈਟ ਤੋਂ ਚਰਬੀ ਬਾਹਰ ਕੱourੋ ਅਤੇ ਡ੍ਰਿਪਿੰਗਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਕਿਲੈਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ ਧੋਵੋ ਨਾ.

ਹਰੇਕ ਰੈਕ ਨੂੰ 2 ਚੱਮਚ ਰਗੜ ਕੇ ਛਿੜਕੋ. ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੈਕਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ, ਹੱਡੀਆਂ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਹੋਣ ਅਤੇ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਜੁੜੀਆਂ ਹੋਣ ਇਸ ਲਈ ਰੈਕ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣਗੇ. ਰੈਕ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਤਤਕਾਲ-ਪੜ੍ਹਿਆ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਪਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ, ਮੱਧਮ ਦੁਰਲੱਭ, 20-25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 130 ° F ਪੜ੍ਹਦਾ ਹੈ. 5 ਮਿੰਟ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਜਦੋਂ ਰੈਕ ਭੁੰਨ ਰਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਡ੍ਰਿਪਿੰਗਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਕਿਲੈਟ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉੱਚ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਤਪ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਬਰੋਥ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉ, ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਰਗੜੋ. ਥੋੜਾ ਘੱਟ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ, ਲਗਭਗ 3 ਮਿੰਟ. ਜੱਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.

16 ਚੋਪਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਰੈਕ ਕੱਟੋ. ਥਾਲੀ 'ਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੋਪਸ' ਤੇ ਜੂਸ ਪਾਓ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬੂੰਦਬਾਰੀ ਕਰੋ. ਸਿਲੰਡਰ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ. ਖੀਰੇ ਰਾਇਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਪਰੋਸੋ.

ਲੇਲਾ ਧਨਸਕ

ਸਕਰੈਚ ਤੋਂ ਕਰੀ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ਾਇਦ ਫਾਫ ਵਰਗਾ ਜਾਪਦਾ ਹੈ ਪਰ ਅਸੀਂ ਵਾਅਦਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਲੇਲੇ, ਸਕੁਐਸ਼ ਅਤੇ ਦਾਲ ਦੀ ਕਰੀ ਬਣਾ ਲਓਗੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਦੁਬਾਰਾ ਕਦੇ ਵੀ ਟੇਕਵੇਅ ਦਾ ਆਰਡਰ ਨਹੀਂ ਦੇਵੋਗੇ. ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਬੋਨਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਤੇ ਵੀ ਹਲਕਾ ਹੈ.

ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ: ਦਸੰਬਰ 19, 2014 ਦੁਪਹਿਰ 2:29 ਵਜੇ

ਇਸ ਲੇਲੇ ਅਤੇ ਦਾਲ ਦੀ ਕਰੀ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਫਿਰ ਸਾਡੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਦਾਲ ਦੀ ਕਰੀ, ਸ਼ਕਰਕੰਦੀ ਅਤੇ ਦਾਲ ਦੀ ਕਰੀ ਅਤੇ ਦਹਲ ਵਿਅੰਜਨ. ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰੇਰਨਾ ਲਈ, ਸਾਡਾ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਵੇਖੋ ਦਹਲ ਪਕਵਾਨਾ.

ਸਮੱਗਰੀ

ਲਾਲ ਦਾਲ 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਬਟਰਨਟ ਸਕੁਐਸ਼ 500 ਗ੍ਰਾਮ, ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
ਪਿਆਜ਼ 2, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਟੀਨ
ਹਲਦੀ 1 ਚੱਮਚ
ਜੀਰੇ ਦੇ ਬੀਜ 1½ ਚਮਚ
ਧਨੀਆ ਬੀਜ 1½ ਚਮਚ
ਇਲਾਇਚੀ ਦੀਆਂ ਫਲੀਆਂ 4, ਸਕੁਸ਼ਡ
ਤੇਲ
ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲੇਲਾ 400 ਗ੍ਰਾਮ
ਰੂਟ ਅਦਰਕ ਇੱਕ ਅੰਗੂਠੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਟੁਕੜਾ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
ਲਸਣ 4 ਲੌਂਗ, ਕੁਚਲਿਆ
ਹਰੀ ਮਿਰਚ 2-3, ਕੱਟੇ ਹੋਏ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਬੀਜ ਕੱ take ਲਓ)
ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ 1 ਚੱਮਚ
ਧਨੀਆ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਝੁੰਡ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਚਪਤੀਆਂ ਜਾਂ ਭੁੰਨੀ ਹੋਈ ਬਾਸਮਤੀ

ੰਗ

ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਹਲਦੀ ਅਤੇ 1 ਚੱਮਚ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾਲ, ਸਕਵੈਸ਼, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪਾਉ. ਸਿਰਫ coverੱਕਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਦਾਲ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ.

ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਸਪਰੇਅ
600 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ ਲੇਲੇ ਦੀਆਂ ਲੱਤਾਂ ਦੇ ਸਟੀਕ, ਸਾਰੀ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਚਰਬੀ ਹਟਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
ਲਸਣ ਦੇ 2 ਲੌਂਗ, ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
2.5 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਪੀਸ ਰੂਟ ਅਦਰਕ, ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀਆਂ ਬਹੁਤ ਪਤਲੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ
6 ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
3 ਪੱਧਰ ਦਾ ਚਮਚ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ
1 ਪੱਧਰ ਦਾ ਚਮਚ ਟਮਾਟਰ ਕੈਚੱਪ
3 ਚਮਚੇ ਲਾਈਟ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
ਸੁੱਕੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਦੀ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ
1 ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਬਰੀਕ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਤਲੀ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
200 ਗ੍ਰਾਮ ਟੈਂਡਰਸਟਮ ਬ੍ਰੋਕਲੀ

ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਕੁਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਵੋਕ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਤੇ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ.

ਲੇਲੇ ਨੂੰ, ਬੈਚਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ. ਇੱਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਰੱਖੋ.

ਲਸਣ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਉ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ, ਫਿਰ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਟਮਾਟਰ ਕੈਚੱਪ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਅਤੇ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.

ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬਰੋਕਲੀ ਨੂੰ ਸੌਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 2-3 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੁੰਨੋ ਫਿਰ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਵੌਕ ਤੇ ਵਾਪਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 2-3 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਾਉ.

ਸਮੱਗਰੀ

ਹੀਦਰ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਝੁੰਡ
4 x 200 ਗ੍ਰਾਮ ਲੇਲੇ ਦੇ ਸਟੀਕ
ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
ਸਾਲਸਾ ਵਰਡੇ ਲਈ
ਪੁਦੀਨੇ ਦਾ ਛੋਟਾ ਝੁੰਡ, ਪੱਤੇ ਚੁਣੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਗਏ
1 ਲਸਣ ਦੀ ਕਲੀ, ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ
2 ਚਮਚੇ ਨਾਨਪੈਰਿਲ ਕੇਪਰ
ਫਲੈਟ-ਲੀਫ ਪਾਰਸਲੇ ਦਾ ਛੋਟਾ ਝੁੰਡ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
4 ਐਂਕੋਵੀਜ਼, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
ਜ਼ੈਸਟ ਅਤੇ 1 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਰੈਪਸੀਡ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਰੈਟਾਟੌਇਲ ਲਈ
50 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਰੈਪਸੀਡ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
1 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
ਲਸਣ ਦੇ 2 ਲੌਂਗ, ਕੁਚਲਿਆ
1 ਵਿਹੜਾ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
1-2 uਬਰਗਾਈਨ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
1 ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਬਾਰੀਕ
4 ਟਮਾਟਰ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
ਤੁਲਸੀ ਦਾ ਛੋਟਾ ਝੁੰਡ, ਫਟਿਆ ਹੋਇਆ

ਲੇਲੇ ਦੀ ਕਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ ਸੌਖੀ: ਸੌਖੀ ਬਚੀ ਹੋਈ ਲੇਲੇ ਦੀ ਕਰੀ ਫਸ ਫ੍ਰੀ ਸੁਆਦ

ਲੇਲੇ ਦੀ ਕਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ ਸੌਖੀ: ਸੌਖੀ ਬਚੀ ਹੋਈ ਲੇਲੇ ਦੀ ਕਰੀ ਫਸ ਫ੍ਰੀ ਸੁਆਦ. ਕਰੀ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ ਲੇਲੇ ਦੇ ਕੱਟ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੇਲੇ ਦੇ ਮੋ shoulderੇ, ਲੇਲੇ ਦੀ ਲੱਤ ਜਾਂ ਸਟੂ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਟਮਾਟਰ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਰਸ, ਬੇ ਪੱਤਾ, ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਕਸੇਰੋਲ ਤੇ ਵਾਪਸ ਕਰੋ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਖਰੀ ਹੋਈ ਕਰੀ ਪੇਸਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਹ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਜੀਵੰਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਲਵੇਗਾ. Overੱਕ ਕੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨ ਦਿਓ 2

1 ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਸੋਟੀ, 1 ਚੱਮਚ ਜ਼ਮੀਨੀ ਧਨੀਆ, 1 ਚੱਮਚ ਭੂਰਾ ਜੀਰਾ, 1 ਚੱਮਚ ਜ਼ਮੀਨੀ ਹਲਦੀ ਅਤੇ ½ ਚੱਮਚ ਸੌਂਫ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ 750 ਗ੍ਰਾਮ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਲੇਲੇ ਦੀ ਕਰੀ ਨੂੰ ਸਟੋਵੈਟੌਪ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਜਾਂ ਤਤਕਾਲ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਕੁਚਲੋ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮਸਾਲੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ ਪਾਉਣ ਲਈ ਕਹਿਣਗੇ.

Hilahcooking.com ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਲੇਲੇ ਦੀ ਕਰੀ 1 ਚਮਚ ਕਰੀ ਪਾ powderਡਰ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਕੁਚਲੋ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕਰੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਲੇਲੇ ਦੇ ਕੱਟ ਜਿਵੇਂ ਲੇਲੇ ਦੇ ਮੋ shoulderੇ, ਲੇਲੇ ਦੀ ਲੱਤ ਜਾਂ ਸਟੂ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਮੀਰ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਦੇ ਹੋਏ ਨਰਮ ਲੇਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਸੁੱਕੀ ਕਰੀ. ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਕਰੀ ਪੱਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਡੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ, ਬੈਚਾਂ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੂਰਾ ਮੀਟ ਅੱਜ, ਮੈਂ ਹੱਡੀਆਂ ਰਹਿਤ ਵਰਤ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਪਰ ਹੱਡੀਆਂ ਵਾਲਾ ਲੇਲਾ ਕਰੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਹੱਡੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮੈਰੋ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਲੇਲੇ ਦੀ ਕਰੀ ਨੂੰ ਸਟੋਵੈਟੌਪ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਜਾਂ ਤਤਕਾਲ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਫਿਰ ਦਬਾਅ ਛੱਡੋ, ਆਲੂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਉੱਚ ਦਬਾਅ ਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਤਲਣ ਤੋਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਤੇਲ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਾਖਵੇਂ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਪੇਸਟ ਪਾਓ. ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਘੱਟੋ -ਘੱਟ ਦੋ ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਪਕਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਸਾਲੇ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸੁਗੰਧਿਤ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਸਾਸ ਆਟੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਲਵੇਗੀ. ਮੰਗੋਲੀਅਨ ਕਰੀ ਪੇਸਟ ਲਈ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਉ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਮੀਰ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਣ ਵਾਲੇ ਨਰਮ ਲੇਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਸੁੱਕੀ ਕਰੀ. ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਧਨੀਆ, ਜੀਰਾ, ਹਲਦੀ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਤਿਆਰ ਵੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ), ਠੰਡਾ, ਜ਼ਿਪ ਟੌਪ ਬੈਗੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ 2 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਜੰਮਿਆ ਹੋਇਆ. ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਫ ਸਟਾਕ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਤਕਰੀਬਨ 5 ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ Cੱਕੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਜਾਂ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.

1 ਚਮਚ ਕਰੀ ਪਾ powderਡਰ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ. ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਅਸਾਨ ਮਨੋਰੰਜਨ ਅਤੇ#039 ਇੱਕ ਈਯੂ ਫੰਡਿਡ ਮੁਹਿੰਮ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਲੇਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਹੈ. ਉੱਚ ਦਬਾਅ 'ਤੇ ਕਰੀ ਨੂੰ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਲੇਲਾ ਲਗਭਗ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ (ਲਗਭਗ 60 ਮਿੰਟ). ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਫ ਸਟਾਕ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਸ਼੍ਰੀਲੰਕਾ ਦੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਲੈਂਬ ਕਰੀ ਰੈਸਿਪੀ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ img.bestrecipes.com.au ਤੋਂ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਸੰਭਾਲ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਸੀਂ ਬ੍ਰੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਕਰੀ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ ਲੇਲੇ ਦੇ ਕੱਟ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੇਲੇ ਦੇ ਮੋ shoulderੇ, ਲੇਲੇ ਦੀ ਲੱਤ ਜਾਂ ਸਟੂ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਜੇ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਸ ਕੋਟ ਨੂੰ ਟੌਸ ਕਰੋ. ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਖੋਖਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਲੇਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜੋੜੋ, ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਟ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ. ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਕਰੀ ਪੱਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਘੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਡਚ ਓਵਨ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਲੇਲੇ ਉੱਤੇ ਹਲਦੀ ਛਿੜਕੋ, ਕੋਟ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ.

ਲੇਮ ਦੀ ਇਹ ਸੌਖੀ ਕਰੀ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ, ਇਲਾਇਚੀ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਧਨੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਘੜਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਡੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ, ਬੈਚਾਂ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੂਰਾ ਮੀਟ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਨਮਕ ਪਾਉ. ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਕਰੀ ਪੱਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਉੱਚੇ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਫਿਰ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 1 ਘੰਟਾ ਪਕਾਉ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਉ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ. ਲੇਮ ਦੀ ਇਹ ਸੌਖੀ ਕਰੀ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ, ਇਲਾਇਚੀ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਧਨੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਘੜਾ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਲੇਲੇ ਭੂਨਾ ਤੁਹਾਡੇ ਤਤਕਾਲ ਘੜੇ, ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਜਾਂ ਸਟੋਵਟੌਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣਾ ਅਸਾਨ ਹੈ. 3 ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗ, ਬਾਰੀਕ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ. ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਮੀਰ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਦੇ ਹੋਏ ਨਰਮ ਲੇਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਸੁੱਕੀ ਕਰੀ. ਗਾਜਰ, ਬੀਨਜ਼, ਮਟਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉ. ਟਮਾਟਰ, ਜੀਰੇ ਦੇ ਬੀਜ, ਬਾਸਮਤੀ ਚਾਵਲ, ਲੇਲੇ, ਹਲਕੇ ਕਰੀ ਪੇਸਟ, ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ 3 ਹੋਰ ਲੇਲੇ ਦੀ ਕਰੀ picnicnz.blogspot.com ਲੇਲੇ ਦੇ ਚੱਪ, ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ 8 ਹੋਰ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ. ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਕਸੇਰੋਲ ਤੇ ਵਾਪਸ ਕਰੋ

ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਲੇਲੇ ਦਾ ਭੰਡਾਰ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਟਮਾਟਰ, ਨਾਰੀਅਲ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕਰੀ ਪਾ powderਡਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਜੇ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਚੁੱਕਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਸ ਕੋਟ ਤੇ ਸੁੱਟੋ. ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਕਰੀ ਲਈ ਪਾਗਲ ਨਹੀਂ ਹਾਂ ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਗਰਮੀ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਿਰਫ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾਓ. ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਅਸਾਨ ਮਨੋਰੰਜਨ ਅਤੇ#039 ਇੱਕ ਈਯੂ ਫੰਡਿਡ ਮੁਹਿੰਮ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਲੇਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਹੈ.

Orenamacri.com ਤੋਂ ਨਾਰੀਅਲ ਲੇਮ ਕਰੀ ਪਾਲੀਓ ਪੂਰੇ 30 ਆਇਰੇਨਾ ਮੈਕਰੀ ਫੂਡ ਫਿਟ ਲਾਈਫ ਲਈ ਉਸੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਡ੍ਰਿਪਿੰਗਸ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਲੇਲੇ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਕਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ. ਤਕਰੀਬਨ 5 ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ overੱਕੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਜਾਂ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਫਿਰ ਦਹੀਂ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਕਰੀ ਲਈ ਪਾਗਲ ਨਹੀਂ ਹਾਂ ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਗਰਮੀ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਿਰਫ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾਓ. ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਲੇਲੇ ਭੂਨਾ ਤੁਹਾਡੇ ਤਤਕਾਲ ਘੜੇ, ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਜਾਂ ਸਟੋਵਟੌਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣਾ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਕਰੀ ਨੂੰ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਦਹੀਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ 24 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਭ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ idੱਕਣ ਪਾਓ.

ਲਸਣ, ਅਦਰਕ, ਹਲਦੀ, ਜੀਰਾ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕਰੀ ਪਾ .ਡਰ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉ.

ਲਸਣ, ਅਦਰਕ, ਹਲਦੀ, ਜੀਰਾ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕਰੀ ਪਾ .ਡਰ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉ. 1 ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੀ ਸੋਟੀ, 1 ਚੱਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਧਨੀਆ, 1 ਚੱਮਚ ਭੂਰਾ ਜੀਰਾ, 1 ਚੱਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਹਲਦੀ ਅਤੇ ½ ਚੱਮਚ ਸੌਂਫ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ 750 ਗ੍ਰਾਮ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਲਗਭਗ ਦੋ ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਪਕਾਉ. ਉਦੋਂ ਤਕ ਭੁੰਨੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੇਲ ਵੱਖਰਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਆਸਾਨ ਲੇਲੇ ਦੀ ਕਰੀ ਸੇਵਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਉੱਚ ਦਬਾਅ 'ਤੇ ਕਰੀ ਨੂੰ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਹਲਦੀ ਨੂੰ ਲੇਲੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਛਿੜਕੋ, ਕੋਟ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ. ਇੱਕ ਡੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ, ਬੈਂਚਾਂ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੂਰਾ ਮੀਟ ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਕਰੀ ਪੱਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਪਾਣੀ, ਪੇਪਰਿਕਾ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਨਮਕ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾ powderਡਰ ਪਾਓ. ਘੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਡੱਚ ਓਵਨ ਗਰਮ ਕਰੋ ਟਮਾਟਰ, ਜੀਰਾ, ਬਾਸਮਤੀ ਚਾਵਲ, ਲੇਲੇ, ਹਲਕੇ ਕਰੀ ਪੇਸਟ, ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ 3 ਹੋਰ ਲੇਲੇ ਦੀ ਕਰੀ picnicnz.blogspot.com ਲੇਲੇ ਦੇ ਚੱਪ, ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ, ਹਰਾ ਮਿਰਚ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ 8 ਹੋਰ ਲੇਲੇ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਕਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ.

ਤਿਆਰ ਵੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਬਿਨਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ), ਠੰਡਾ, ਜ਼ਿਪ ਟੌਪ ਬੈਗੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ 2 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਜੰਮਿਆ ਹੋਇਆ. 1 ਚਮਚ ਕਰੀ ਪਾ powderਡਰ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ. 3 ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗ, ਬਾਰੀਕ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ. ਉੱਚ ਦਬਾਅ 'ਤੇ ਕਰੀ ਨੂੰ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਕਰੀ ਪੱਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਸਰੋਤ: www.easypeasyfoodie.com

ਇਹ ਲੇਲੇ ਦੀ ਕਰੀ ਦੋਵੇਂ ਸੁਆਦ ਤੇ ਵੱਡੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਖਰੀਦੀ ਹੋਈ ਕਰੀ ਪੇਸਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਬਿਲਕੁਲ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਜੀਵੰਤ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਲਗਭਗ ਦੋ ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਪਕਾਉ. ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਨਮਕ ਪਾਓ. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਲਈ 7 ਆਸਾਨ ਪੀਸੀ ਲੇਲੇ ਕਰੀ ਪਕਵਾਨਾ ਪਿੰਨ ਕਰੋ.

ਸਰੋਤ: 144f2a3a2f948f23fc61-ca525f0a2beaec3e91ca498facd51f15.ssl.cf3.rackcdn.com

ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਲੇਲੇ ਦੀ ਕਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਾਰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਆਵੇਗਾ. ਇਹ ' ਲੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਹਿਯੋਗੀ ਪੋਸਟ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ, ਜੀਰੇ ਦੇ ਬੀਜ, ਬਾਸਮਤੀ ਚਾਵਲ, ਲੇਲੇ, ਹਲਕੇ ਕਰੀ ਪੇਸਟ, ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ 3 ਹੋਰ ਲੇਲੇ ਦੀ ਕਰੀ picnicnz.blogspot.com ਲੇਲੇ ਦੇ ਚੱਪਲਾਂ, ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ 8 ਹੋਰ ਸੌਸਪੈਨ ਨੂੰ overੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੀਟ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ. ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਹੁਣ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਗੁਲਾਬੀ ਨਹੀਂ, ਲਗਭਗ 1 ਘੰਟਾ. ਆਪਣੇ ਕਰੀ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.

ਸਰੋਤ: www.slowcookercentral.com

ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਨਮਕ ਪਾਓ. ਕਰੀ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ ਲੇਲੇ ਦੇ ਕੱਟ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੇਲੇ ਦੇ ਮੋ shoulderੇ, ਲੇਲੇ ਦੀ ਲੱਤ ਜਾਂ ਸਟੂ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਤਿਆਰ ਵੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ), ਠੰਡਾ, ਜ਼ਿਪ ਟੌਪ ਬੈਗੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ 2 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਜੰਮਿਆ ਹੋਇਆ. ਲੇਲੇ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਕਰੀ ਦੀ ਵਿਧੀ. ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਲਿਆਓ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰੋ, coverੱਕੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਲੇਲਾ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਲਗਭਗ 1 ਘੰਟਾ.

ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਕਸੇਰੋਲ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਰੋ ਸਵਾਦਪੂਰਨ ਅਸਾਨ ਮਨੋਰੰਜਨ ਅਤੇ#039 ਇੱਕ ਈਯੂ ਫੰਡਿਡ ਮੁਹਿੰਮ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਲੇਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਹੈ. ਲੇਮ ਦੀ ਇਹ ਸੌਖੀ ਕਰੀ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ, ਇਲਾਇਚੀ, ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਧਨੀਆ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਘੜਾ ਹੈ. 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ. ਮੰਗੋਲੀਅਨ ਕਰੀ ਪੇਸਟ ਲਈ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.

ਸਰੋਤ: media.chefdehome.com

ਗਾਜਰ, ਬੀਨਜ਼, ਮਟਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉ. ਲੇਲੇ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ, ਧਨੀਆ, ਨਮਕ, ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ, ਹਲਦੀ, ਅਤੇ ਲਾਲ ਚਿੱਲੀ ਪਾ powderਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਸਵਾਦ ਆਸਾਨ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ#039 ਇੱਕ ਈਯੂ ਫੰਡਿਡ ਮੁਹਿੰਮ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਲੇਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਹੈ. ਆਸਾਨ ਲੇਲੇ ਦੀ ਕਰੀ ਸੇਵਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਲਗਭਗ ਦੋ ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਪਕਾਉ.

ਸਰੋਤ: www.myfussyeater.com

ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ. ਇਹ ਲੇਲੇ ਦੀ ਕਰੀ ਦੋਵੇਂ ਸੁਆਦ ਤੇ ਵੱਡੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ. ਲਸਣ, ਅਦਰਕ, ਹਲਦੀ, ਜੀਰਾ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕਰੀ ਪਾ .ਡਰ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉ. ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਮੀਰ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਣ ਵਾਲੇ ਨਰਮ ਲੇਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਸੁੱਕੀ ਕਰੀ. 400 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਪੜਾਅ 6 ਟਿਪ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਡੱਬੇ ਅਤੇ 1 ਡੀਸੀਡਡ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਾਲ ਜਾਂ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ, coverੱਕੋ ਅਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.

ਸਰੋਤ: dinnerthendessert.com

Minutesੱਕ ਕੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰਨ ਦਿਓ 2 ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਤਲ ਲਓ. ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਅਸਾਨ ਮਨੋਰੰਜਨ ਅਤੇ#039 ਇੱਕ ਈਯੂ ਫੰਡਿਡ ਮੁਹਿੰਮ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਲੇਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਹੈ. ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਹੋਰ ਪਾਣੀ ਪਾਉ ਅਤੇ ਆਲੂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਲੇਲੇ ਦੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਲਸਣ, ਅਦਰਕ, ਹਲਦੀ, ਜੀਰਾ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕਰੀ ਪਾ .ਡਰ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉ.

ਸੌਸਪੈਨ ਨੂੰ overੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੀਟ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਗੁਲਾਬੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਲਗਭਗ 1 ਘੰਟਾ. ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ Cੱਕੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਤਕਰੀਬਨ 5 ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ Cੱਕੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਜਾਂ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਲਸਣ, ਅਦਰਕ, ਹਲਦੀ, ਜੀਰਾ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਕਰੀ ਪਾ .ਡਰ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉ. ਆਪਣੇ ਕਰੀ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.

ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਲੇਲੇ ਦਾ ਭੰਡਾਰ, ਡੱਬਾਬੰਦ ਟਮਾਟਰ, ਨਾਰੀਅਲ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.