pa.abravanelhall.net
ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾ

ਰੂਸੀ ਨੈਪੋਲੀਅਨ ਟੌਰਟੇ ਵਿਅੰਜਨ

ਰੂਸੀ ਨੈਪੋਲੀਅਨ ਟੌਰਟੇ ਵਿਅੰਜਨ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • ਪਕਵਾਨਾ
  • ਡਿਸ਼ ਦੀ ਕਿਸਮ
  • ਕੇਕ
  • ਜਸ਼ਨ ਦੇ ਕੇਕ
  • ਤਸੀਹੇ

ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਭਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਮਲਟੀ-ਲੇਅਰ ਟੌਰਟ. ਇਸਦੇ ਲਈ ਕੁਝ ਮਿਹਨਤ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਪਰ ਨਤੀਜਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੱਚੇ ਪੇਸਟਰੀ ਸ਼ੈੱਫ ਵਰਗਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਵਾਏਗਾ.

37 ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਇਆ ਹੈ

ਸਮੱਗਰੀਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: 12

  • 1 ਅੰਡਾ
  • 125 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ
  • 2 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
  • 250 ਗ੍ਰਾਮ ਮਾਰਜਰੀਨ, ਠੰਾ
  • 300 ਗ੍ਰਾਮ ਸਾਦਾ ਆਟਾ
  • ਭਰਨ ਲਈ
  • 200 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ, ਨਰਮ
  • 1 (397 ਗ੍ਰਾਮ) ਟੀਨ ਸੰਘਣਾ ਮਿੱਠਾ ਦੁੱਧ
  • 200 ਗ੍ਰਾਮ ਅਖਰੋਟ, ਕੁਚਲਿਆ

ੰਗਤਿਆਰੀ: 1 ਘੰਟਾ ›ਕੁੱਕ: 30 ਮਿੰਟ› ਵਾਧੂ ਸਮਾਂ: 9 ਘੰਟੇ in ਤਿਆਰ: 10 ਘੰਟੇ 30 ਮਿੰਟ

  1. ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ. ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ.
  2. ਮਾਰਜਰੀਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਉਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਨਿਚੋੜੋ. ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਹੁਤ ਮੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ.
  3. ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੌਗ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਨੂੰ 9 ਬਰਾਬਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 1 ਘੰਟਾ, ਜਾਂ ਰਾਤ ਭਰ ਲਈ ਠੰਡਾ ਕਰੋ.
  4. ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਸੀ / ਗੈਸ 4 ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ.
  5. ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਫੁਆਇਲ ਜਾਂ ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਧੂੜ ਦਿਓ. ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਆਟੇ ਦੀ ਗੇਂਦ ਨੂੰ ਧੂੜ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ, 22 ਤੋਂ 24 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ. ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਛਾਲ ਮਾਰੋ. ਪੂਰੀ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.
  6. 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਗਹਿਰੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਬਾਕੀ ਬਚੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ.
  7. ਗਰਮ ਹੋਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਹਾਡੀ ਸੇਧ ਲਈ ਪਲੇਟ ਜਾਂ ਟੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਹਰ ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਸਰਕਲ ਨੂੰ ਨਿਰਵਿਘਨ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਬਾਅਦ ਲਈ ਟ੍ਰਿਮਿੰਗਸ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰੋ.
  8. ਭਰਨ ਲਈ, ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਫੁੱਲਦਾਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਰਾਓ. ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਰਾਓ.
  9. ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਸਰਵਿੰਗ ਪਲੇਟ ਤੇ ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਸਰਕਲ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮੱਖਣ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ coverੱਕ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਅਖਰੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪੇਸਟਰੀ ਸਰਕਲ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਪੇਸਟਰੀ ਸਰਕਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ, ਅੰਤਮ ਪੇਸਟਰੀ ਸਰਕਲ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਭਰਾਈ ਫੈਲਾਉ, ਪਰ ਕੋਈ ਅਖਰੋਟ ਨਹੀਂ.
  10. ਰਾਖਵੇਂ ਟ੍ਰਿਮਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲੋ. ਕੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰ ਅਤੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ coverੱਕਣ ਲਈ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
  11. ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ, ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 8 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਠੰਾ ਕਰੋ.

ਵੀਡੀਓ

ਰੂਸੀ ਨੈਪੋਲੀਅਨ ਟੌਰਟੇ

ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਵੇਖਿਆ ਗਿਆ

ਸਮੀਖਿਆ ਅਤੇ ਰੇਟਿੰਗGlobalਸਤ ਗਲੋਬਲ ਰੇਟਿੰਗ:(24)

ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ (2)


  1. ਪੇਸਟਰੀ: ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ 10 ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉ. ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਮੋਮ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ Cੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਰਾਤ ਭਰ ਠੰਾ ਕਰੋ.
  2. ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹਿਣ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਹਰ ਗੇਂਦ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਫਲੋਰਡ ਬੋਰਡ' ਤੇ ਵੇਫਰ ਦੇ ਪਤਲੇ ਚੱਕਰ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.
  3. ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਚੁਭੋ ਅਤੇ 350 ਡਿਗਰੀ F ਤੇ 7 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
  4. ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.
  5. ਭਰਨਾ #1: ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਦੇ ਉੱਪਰ ਖੰਡ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਪਾਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੰਘਣਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ. ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਉੱਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਠੰਡਾ, ਫਿਰ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
  6. ਭਰਨਾ #2: ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਅਕਸਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਗਾੜ੍ਹਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ - ਲਗਭਗ 30 ਮਿੰਟ. ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇੱਕ ਪਤਲੀ ਧਾਰਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ. ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉ. ਠੰਡਾ.
  7. ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਫੁੱਲਦਾਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਰਾਓ, ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਠੰਡੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਹਰਾਓ.
  8. ਟੌਰਟੇ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ: ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨੂੰ ਇੱਕ ਥਾਲੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ. ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ 1 ਪਰਤ ਬਚੇ ਰਹਿਣ ਤੱਕ, ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ, ਸਟੈਕਿੰਗ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
  9. ਬਾਕੀ ਭਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਠੰਡ. ਬਾਕੀ ਪੇਸਟਰੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਕੁਚਲੋ ਅਤੇ ਟੌਰਟ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ੱਕੋ.
  10. ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਓਲਗਾ ਦੁਆਰਾ ਰੈਸਿਪੀ ਗੋਲਡਮਾਈਨ 1/21/2002 3:57 ਵਜੇ ਦੁਪਹਿਰ ਨੂੰ ਪੋਸਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ.

ਇਸ ਪੰਨੇ ਵਿੱਚ ਐਫੀਲੀਏਟ ਲਿੰਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹਨਾਂ ਲਿੰਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਕੋਈ ਵੀ ਖਰੀਦਦਾਰੀ Recipegoldmine.com ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਵਾਧੂ ਕੀਮਤ ਦੇ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਸਾਡੀ ਖੁਲਾਸਾ ਨੀਤੀ ਵੇਖੋ.

ਪਕਵਾਨਾ ਗੋਲਡਮਾਈਨ ਐਲਐਲਸੀ © 1999 - | ਸਾਰੇ ਹੱਕ ਰਾਖਵੇਂ ਹਨ
1 ਕੁਰਿੰਥੀਆਂ 10:31 (ਕੇਜੇਵੀ)

ਇਸ ਲਈ ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਖਾਓ, ਜਾਂ ਪੀਓ, ਜਾਂ ਜੋ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਸਭ ਕੁਝ ਪਰਮਾਤਮਾ ਦੀ ਮਹਿਮਾ ਲਈ ਕਰੋ.
ਸੰਪਰਕ | ਗੋਪਨੀਯਤਾ/ਸੇਵਾ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ


ਰੂਸੀ ਨੈਪੋਲੀਅਨ ਟੌਰਟੇ ਵਿਅੰਜਨ - ਪਕਵਾਨਾ

32 ਟਿੱਪਣੀਆਂ:

ਜਨਮਦਿਨ ਮੁਬਾਰਕ ਜੂਲੇਜ਼, ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਉਸ ਲੇਕਰ ਕੇਕ ਦਾ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਲੈ ਸਕਦੇ ..-), ਸੱਟਾ ਲਗਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅੱਜ ਵੀ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕੋ.
anneliese ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੀ ਮਾਂ ਦੇ ਦਿਲ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਉਸਨੂੰ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਨਮਦਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਜੱਫੀ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ.
ਪਿਆਰਾ ਟੌਰਟ. ਮੈਂ ਇੱਕ ਵਾਰ, ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਵਾਰ ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਬਣਾਈ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇਹ ਮੇਰੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਗਏ ਕੋਕੋ ਨਾਲੋਂ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਚਾਕਲੇਟ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ, ਜੋ ਸ਼ਾਇਦ ਬਿਹਤਰ ਹੋਵੇਗਾ. ਮੈਂ ਮੰਨ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਪਾ theਡਰ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਸੀ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤਿਆ ਸੀ. ਠੀਕ ਹੈ? ਤੁਹਾਡਾ ਲੰਮਾ ਵੀਕੈਂਡ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੋਵੇ.

ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਿਆਰੇ ਤਸੀਹਿਆਂ ਨੂੰ ਪੋਸਟ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ. ਮੈਂ ਇਸ ਸਾਲ ਕੁਝ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਬੇਕਿੰਗ ਦੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕਲਾ ਦੀ ਮੇਰੀ ਪਹਿਲੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼. ਮੈਂ ਕਦੇ ਵੀ ਚਾਕਲੇਟ ਨਹੀਂ ਬਣਾਈ, ਇਹ ਅਗਲੇ ਮਹੀਨੇ ਜੌਨ ਦੀ ਮੰਮੀ ਦਾ ਜਨਮਦਿਨ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਸਾਡੇ ਜਸ਼ਨ ਲਈ ਬਣਾਵਾਂਗਾ. ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਦਿਨ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰਹੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸ਼ੁਭਕਾਮਨਾਵਾਂ ਜੂਲੀਨ.
ਅਲਵੀਨਾ

ਵਾਹ! ਮੈਂ ਇਸ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਪਿਆਰ ਵੇਖ ਸਕਦਾ ਹਾਂ. ਤੁਹਾਡੀ ਖਾਸ ਧੀ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੇਕ ਹੈ! ਉਸ ਨੂੰ ਜਨਮਦਿਨ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਬਹੁਤ ਮੁਬਾਰਕਾਂ।

ਜੂਲੀਅਨ ਨੂੰ ਜਨਮਦਿਨ ਮੁਬਾਰਕ. ਕੱਲ੍ਹ ਰਾਤ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਚਰਚ ਗਏ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮਾਪਿਆਂ ਨੇ ਵੀ. ਸਾਡੀ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਮੁਲਾਕਾਤ ਹੋਈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮਾਪਿਆਂ ਨੇ ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਬਾਰੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਿੱਤੀ. ਉਹ ਕੱਲ੍ਹ ਰਾਤ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਫ਼ੋਨ ਕਾਲ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਸਨ. ਮੈਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿੱਥੇ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਸੀ. ਤੁਹਾਡੇ ਵਾਲਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਪੂਰਾ ਸਿਰ ਸੀ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਸਭ ਦੀ ਸ਼ੁਭਕਾਮਨਾਵਾਂ. ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਮੰਮੀ ਅੱਜ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਮਨਾਏਗੀ. ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸੁਆਦੀ ਦਿਖਣ ਵਾਲੇ ਕੇਕ ਦੇ ਹਰ ਇੱਕ ਦੰਦ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲਵੇਗੀ. ਕੈਥੀ

ਓ ਜੂਲੀਨ, ਮੇਨੋਨਾਇਟ ਗਰਲਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਜਨਮਦਿਨ ਮੁਬਾਰਕ ਜੋ ਪਕਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਓਹ ਪਿਆਰੀ ਗੱਲ .. .ਇਸ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਾਲ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮੁਬਾਰਕਾਂ.
ਐਨੇਲੀਜ਼ੀ, ਤੁਹਾਡੇ ਤਸੀਹੇ ਬਹੁਤ ਸੰਪੂਰਣ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. . ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਚਾਕਲੇਟ ਪੁਡਿੰਗ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਚੱਖਿਆ. . ਓਹ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. .

ਮੈਨੂੰ ਹੁਣੇ ਜੋੜਨਾ ਪਿਆ. . "ਠੀਕ ਹੈ ਬਲੌਗਿੰਗ ਦਾ ਇਹ ਬਹੁਤ ਕੰਮ ਸੀ" ਐਨੇਲਿਸੀ, ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮਝਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਕੰਮ ਨੂੰ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਜੋ ਅਜਿਹੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਬਲੌਗ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. . ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਹੋ .. ਇੰਨੇ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ.

ਵਾਹ, ਤੁਹਾਡੇ ਬਲੌਗ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਰੋਇਆ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਪਿਆਰ ਦਿੱਤਾ, ਮੈਂ ਕਦੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ, ਮੇਰੀ ਮੰਮੀ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕਿੰਨਾ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਬਲੌਗ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਲਵਲਾ ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਹੈ ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸਿੱਖੀਆਂ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਅਦਭੁਤ ਰਸੋਈਏ ਹੋ.
ਧੰਨਵਾਦ, ਲੌਰਾ ਗੌਡੇਟ

ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਟਿorialਟੋਰਿਅਲ, ਐਨਾਲਿਸੀ. ਮੈਂ ਇਹਨਾਂ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ. ਮੇਰੀ ਭਰਜਾਈ ਨੇਪੋਲੀਅਨ ਤਸੀਹੇ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਨ.

ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੇ ਦਿਲਾਂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੋ ਰਹੇ ਹੋ ਖੁਸ਼ੀ! ਇਸ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲਗੇਗਾ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੈਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਪੀਕਰ ਫੋਨ 'ਤੇ ਰੱਖਣਾ ਪਏਗਾ ਅਤੇ ਜੇ ਮੈਂ ਫਸ ਗਿਆ ਤਾਂ ਮੇਰੇ ਨਾਲ ਚੱਲਣਾ ਪਏਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨੈਪੋਲੀਅਨ ਟੌਰਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਤੁਸੀਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਆਵਾਜ਼ ਦਿੱਤੀ ਜਿਵੇਂ ਮੈਂ ਲਗਭਗ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ.
ਧੰਨਵਾਦ ਭਾਰ.

ਬੇਸ਼ੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਮਾਰਗ. ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਫਿਰ ਵੀ ਕਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ!

ਐਨੇਲਿਸੀ, ਜੂਲੀਨ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਬਲੌਗ ਬਾਰੇ ਦੱਸਿਆ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਮਾਸਟਰਪੀਸ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰਨੀ ਪਈ! ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਮੈਂ ਪਹਿਲੀ ਫੋਟੋ ਵੇਖੀ, ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗ ਗਿਆ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਸੀ- ਸ਼ਾਂਤ ਫੋਟੋਗ੍ਰਾਫੀ, ਬੈਕਗ੍ਰਾਉਂਡ ਵਿੱਚ ਸੁੰਦਰ ਰਸੋਈ, ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦਿਖਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਦੀ ਤੁਹਾਡੀ ਪ੍ਰਤਿਭਾ. ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਕੇਕ ਹੈ, ਮੈਂ ਵੇਖ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜੂਲੀਨ ਲਈ ਮੀਲਾਂ ਦੇ ਪਾਰ ਆਪਣੇ ਪਿਆਰ ਦਾ ਇਜ਼ਹਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਕਿਉਂ ਚੁਣਿਆ. ਪਿਆਰ ਕਰੋ ਜੋ ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕੇਕ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ! ਮੈਂ ਦੁਬਾਰਾ ਜਾਂਚ ਕਰਾਂਗਾ. ਮੈਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨਾ ਪਸੰਦ ਹਨ! ਕਾਸ਼ ਮੈਂ ਅਜੇ ਵੀ ਸੜਕ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਆ ਸਕਦਾ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਮੈਨੂੰ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਿਖਾਉਂਦੇ. ਤੁਹਾਡੇ ਪਿਆਰ ਅਤੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ.

ਉਹ ਮੇਰਾ. ਪਿਛਲੇ ਹਫਤੇ ਪ੍ਰੈਰੀ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੂਰਬੀ ਹਿੱਸਿਆਂ ਤੋਂ ਮੇਰੀ ਸੁੰਦਰ ਭਤੀਜੀ ਨੇ ਇਹ ਬਣਾਇਆ. ਮੈਂ ਸਵਾਦ ਲੈਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤ ਸੀ! ਕਮਾਲ! ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਮੇਰੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਂਝੀ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ (ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉਸ ਕੋਲ ਹੈ :). ਤਾਂ ਜੋ ਮੈਂ ਉਸਦੀ ਬੇਕਿੰਗ ਪੋਸਟ ਕਰ ਸਕਾਂ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ. ਸੁੰਦਰ.

ਮੰਮੀ, ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੀ ਪੋਸਟ ਪੜ੍ਹੀ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਕੇਕ ਦੇਖੇ ਤਾਂ ਮੇਰੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਭਰ ਆਈਆਂ! ਮੈਨੂੰ ਜਨਮਦਿਨ ਦਾ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੋਸਟ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਧੰਨਵਾਦ. ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ . ਅਤੇ ਉਸ ਦਿਨ ਦੀ ਕਾਮਨਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਬੈਠ ਕੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਟੌਰਟ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈ ਸਕੀਏ.

ਆਹ ਮੈਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ ਕਿ ਮੇਰੀ ਦਾਦੀ ਨੇ ਇਹ ਬਣਾਉਣਾ ਸੀ, ਪਰ ਉਸਨੇ ਪਰਤਾਂ ਬਦਲ ਦਿੱਤੀਆਂ: ਚਾਕਲੇਟ, ਵਨੀਲਾ, ਚਾਕਲੇਟ, ਵਨੀਲਾ ਆਦਿ ਯਾਦਾਂ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਕੱਲ੍ਹ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਣਾਵਾਂਗਾ ਜਦੋਂ ਬੱਚੇ ਸਕੂਲ ਜਾਣਗੇ!

ਲੁਈਸ ਨੇ ਕਿਹਾ:
ਮੈਂ ਇਸ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਬਣਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਮਾਹਰ ਤੋਂ ਸਿੱਖਿਆ ਹੈ. ਗੋਲ ਕਰਨ ਦੇ ofੰਗਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੋਲ ਕਰੋ, ਸੇਕੋ, ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਹੋਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਮੈਂ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਉੱਪਰਲੀ ਪਰਤ ਲਈ ਕੁਚਲਦਾ ਹਾਂ.

ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ. ਮੇਰੀ ਮਾਂ ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਜਨਮਦਿਨ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਹੈ. ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਮੇਰੀ ਦਾਦੀ ਦਾ ਦੇਹਾਂਤ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਪਰੰਪਰਾ ਨੂੰ ਜੀਉਣਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਅਸਪਸ਼ਟ ਮੈਨੋਨਾਇਟ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਤਸਵੀਰਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰੋ. ਸੁਆਦ ਸੁਆਦ ਹੈ ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਪੁਡਿੰਗ ਪਸੰਦ ਹੈ.

ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ. ਇਹ ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਕੇਕ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਮੇਰੀ ਮੰਮੀ ਨੇ ਬਣਾਇਆ ਹੈ. ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਹ ਮੇਰੇ ਵਿਆਹ ਵਿੱਚ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਵੀ ਸੀ. ਇਹ ਮੇਰੇ ਡੈਡੀਜ਼ ਦਾ ਮਨਪਸੰਦ ਵੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਡਿਨਰ ਲਈ ਬਣਾਉਣ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਮੇਰੀ ਮੰਮੀ ਲੰਘ ਗਈ ਸੀ ਅਤੇ ਕੁੜੀਆਂ ਹੁਣ ਪਰਿਵਾਰਕ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਲੈ ਰਹੀਆਂ ਹਨ.

ਤੁਹਾਡਾ ਧੰਨਵਾਦ. ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ!

ਇਹ ਮੇਰੇ ਪੁੱਤਰਾਂ ਦਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਕੇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਆਪਣੇ ਜਨਮਦਿਨ ਲਈ ਇਸਦੀ ਬੇਨਤੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਸਨੂੰ ਸਾਰੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਐਲਰਜੀ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਸੋਇਆ, ਬਦਾਮ ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਆਦ ਬਦਲਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਉਸਦੇ ਦੋਸਤ ਸਾਰੇ ਇਸਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਗਾਵਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬਣੀ ਇਸ ਨੂੰ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਚੱਖਿਆ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਹ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ.

ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੁੰਦਰ ਲੱਗ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਮਾਂ ਦਿਵਸ ਤੇ ਆਪਣੀ ਮਾਂ ਲਈ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਹੈਰਾਨ ਹਾਂ ਕਿ ਕੀ ਮੈਂ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਚਿਕਨਾਈ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਚਰਮ ਪੇਪਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ? ਜਦੋਂ ਵੀ ਮੈਂ ਨਿਯਮਤ ਕੂਕੀਜ਼ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.

ਜੈਨਿਨਾ, ਮੈਂ ਇਸ ਕੇਕ ਲਈ ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਂ ਦੇਖਿਆ ਹੈ ਕਿ ਲਵਲਾ, ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਵਿੱਚ ਉਸਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਆਪਣੀ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਤੇ ਰੋਲ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉੱਥੋਂ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਉੱਤੇ ਚੁੱਕਦੀ ਹੈ. ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਇਦ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਉਸ ਸਮੇਂ ਦੂਰ ਹਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਇੱਥੇ ਕਿਤਾਬ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਕਾਗਜ਼ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਛਿੜਕਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾ counterਂਟਰ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਫਿਸਲਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਲਾਈਨ ਕਰਦੇ ਹੋ.

ਜਾਨੀਨਾ, ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਚਰਮ ਪੇਪਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਬਿਲਕੁਲ ਗਰੀਸਿੰਗ ਨਹੀਂ. ਮੈਂ ਕਈ ਵਾਰ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ 'ਤੇ ਸਹੀ ਰੋਲ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਕਾ theਂਟਰ 'ਤੇ ਸ਼ਿਫਟ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਦੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ.

ਧੰਨਵਾਦ ਐਨੇਲੀਸੀ ਅਤੇ ਲਵਲਾ! ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਪਰਚੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਾਂਗਾ ਅਤੇ ਵੇਖਾਂਗਾ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਅਸੀਸਾਂ,
ਅੰਨਾ (ਟੋਰਾਂਟੋ)

ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਮੈਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ (55+ ਸਾਲ) ਇਹ ਸਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ "ਜਨਮਦਿਨ ਕੇਕ" ਰਿਹਾ ਹੈ. ਮੇਰੀ ਮੰਮੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰ ਦੂਸਰੀ ਪਰਤ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ.

ਕਿੰਨਾ ਸੋਹਨਾ! ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖਾਸ ਕੇਕ ਵਰਗਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਯੂਕਰੇਨੀਅਨ ਲੇਅਰ ਕੇਕ/ਟੌਰਟੇ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਮੇਰੀ ਭਰਜਾਈ ਦੀ ਭੈਣ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ-ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋ ਉਸਨੇ ਉੱਥੇ ਮਿਸ਼ਨ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਿਆਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਸੀ.

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਪੋਸਟ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ! ਮੇਰੀ ਮੰਮੀ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਸੀ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਸੀ. ਇਹ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕੇਕ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟਾਂ ਨੂੰ ਲਾਈਨ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ rollਦਾ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ' ਤੇ ਗੋਲ ਚੱਕਰ ਕੱਟਦਾ ਹਾਂ. ਇਹ ਸਰਕਲ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ!

ਪੋਸਟ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ! ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਵੈਬਸਾਈਟ ਤੇ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਦੇ ਹੋ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਹੁਣ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਿਆ. ਲਵੋ, ਇਹ ਹੈ:
ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੈਪੋਲੀਅਨ ਟੌਰਟੇ - ਬਲੈਟਰਟੋਰੇਟ
http://mennonitegirlscancook.blogspot.com/2008/08/napoleon-cake-blaettertorte.html

ਸਮੱਗਰੀ:
1 ਕੱਪ ਖੰਡ
3 ਅੰਡੇ
3/4 ਸੀ ਮੱਖਣ, ਨਰਮ
3 ਚਮਚੇ ਦੁੱਧ
3 ਕੱਪ ਆਟਾ
3 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਕੌਰਨਸਟਾਰਚ
3 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ .ਡਰ

ਖੰਡ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰਾਓ, ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਹਰਾਓ. ਸੁੱਕੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪਹਿਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ. ਲੌਗ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਲੌਰਡ ਕਾ counterਂਟਰ ਤੇ ਮੋੜੋ.
ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ Cੱਕ ਕੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਿਰੇ 'ਤੇ ਛੋਟੀ ਅਤੇ ਛਿੜਕ ਕੇ ਗਰੀਸ ਕਰਕੇ 3 ਵੱਡੀਆਂ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟਿਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੈਪ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਆਟਾ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਨਾਲ coversੱਕ ਜਾਵੇ. ਪਹਿਲੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦੁਹਰਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ.

12 ਸਮਾਨ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲੌਗ ਇਨ ਕਰੋ. ਹਰ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਫਲੋਰਡ ਸਤਹ ਤੇ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੱਕਰ ਕੱਟਣ ਲਈ 8 ਇੰਚ ਦੀ ਡਿਨਰ ਪਲੇਟ ਜਾਂ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਇਹ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਰੋਲ ਆਟ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ#8211 ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਜਿੱਤਿਆ ਹੈ ਅਤੇ#8217t ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਬਚਿਆ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੇ ਚੱਕਰ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ 10 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ. ਪਹਿਲਾ ਸਭ ਤੋਂ estਖਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਅਗਲੇ ਪੱਟੀਆਂ ਆਦਿ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਨਾਲੋਂ ਆਪਣੇ ਬਾਈਸੈਪਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ. ਸ਼ੀਟਾਂ ਤੇ ਰੋਲ ਅੱਪ, ਲਿਫਟ ਅਤੇ ਅਨਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.

ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਨਾ ਹਿਲਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਿੱਚੋਗੇ ਅਤੇ ਖੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋਗੇ ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਲਿਜਾਉਣਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਝੁਕਾਓ ਅਤੇ ਟੈਪ ਕਰੋ. ਫਿੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕੋਣ ਤੇ ਸ਼ੀਟ ਤੇ 2 ਕੂਕੀਜ਼ ਰੱਖੋ.
ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ 400 F/200 C 'ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹਲਕੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਦਾ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇ ਸਖਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, (5 ਮਿੰਟ) ਫਿਰ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਲਿਫਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਰੈਕ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਅਗਲੇ ਬੈਚ ਲਈ, ਬਿਨਾਂ ਧੋਤੇ, ਉਹੀ ਸ਼ੀਟ ਦੀ ਦੁਬਾਰਾ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.

3 ਸ਼ੀਟਾਂ ਨੂੰ ਰੋਟੇਸ਼ਨ ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਟੁਕੜੇ ਟੌਪਿੰਗ ਲਈ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਚੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਪੱਟੀਆਂ (ਕਟਿੰਗਜ਼) ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
12 ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 1 ਘੰਟਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਜੰਮਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. (ਟੂਪਰਵੇਅਰ ਕੇਕ ਹੋਲਡਰ ਜਾਂ ਗੋਲ ਕੇਕ ਪੈਨ ਦੇ ਅੰਦਰ - ਹਰੇਕ ਕੂਕੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕਾਗਜ਼ੀ ਤੌਲੀਏ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਫੋਲਡ ਕੀਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲੋ)
ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਇਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਪੁਡਿੰਗ ਨਾਲ ਭਰੋ.

ਵਨੀਲਾ ਪੁਡਿੰਗ
ਸਮੱਗਰੀ:
5 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
10 ਚਮਚ ਮੱਕੀ ਦਾ ਸਟਾਰਚ
5 ਚਮਚੇ ਖੰਡ
¼ ਚਮਚ ਸ਼ੁੱਧ ਵਨੀਲਾ ਪਾ powderਡਰ ਜਾਂ
2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
5 ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ

ਚਾਕਲੇਟ ਪੁਡਿੰਗ ਲਈ -
ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਛੱਡੋ ਅਤੇ 10 ਚਮਚੇ ਨੇਸਲੇ ਕੁਇੱਕ ਚਾਕ ਡਰਿੰਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ 4 ਕੱਪ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ (ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ) ਲਿਆਓ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਹੇਠਾਂ.
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਕੌਰਨਸਟਾਰਚ, ਖੰਡ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ 1/4 ਕੱਪ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ 3/4 ਕੱਪ ਦੁੱਧ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਖੰਡਾ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਮੋਟੀ ਤਰਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ.
ਜਦੋਂ ਦੁੱਧ ਉਬਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ, ਵਿਸਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਦੂਸਰਾ ਫ਼ੋੜਾ ਨਾ ਆਵੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਸਖਤ ਮਿਲਾਓ. ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸਖਤ ਮਿਲਾਓ. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਕਰੋ.
1 ਕੱਪ ਵ੍ਹਿਪਿੰਗ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਪੁਡਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ.
ਲੋੜ ਪੈਣ 'ਤੇ 1 ਚਮਚ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਕੇਕ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ: ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਸਰਵਿੰਗ ਪਲੇਟ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ (1 ਚੱਮਚ) ਪੁਡਿੰਗ ਪਾਉ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਲੇਅਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਕੇਕ ਨੂੰ ਫਿਸਲਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ. ਲਗਭਗ ¾ ਕੱਪ ਪੁਡਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਪਹਿਲੀ ਅਤੇ#8220 ਕੁਕੀ ਅਤੇ#8221 ਦੇ ਨਾਲ Cੱਕੋ ਅਤੇ 5 ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਓ. ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ coverੱਕਣ ਲਈ ਬਚੇ ਹੋਏ ਪੁਡਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕੂਕੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ 10 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ Cੱਕੋ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. 24 ਜਾਂ 48 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਬਿਹਤਰ.

ਵਾਧੂ ਸੰਕੇਤ: ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪੁਡਿੰਗ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੇਕ ਦੇ ਕੱਪ ਪਾਸੇ, ਇਸਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੋ. ਜੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਨ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਅੰਤ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਅੰਤ ਆਦਿ ਤੇ ਘੁੰਮਾਓ.
ਕੇਕ ਖਰਾਬ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਰਤਾਂ ਪਹਿਲੇ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤੀ ਤੋਂ ਖਿਸਕ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ (ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸੁਲਝ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ). ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਕੇਕ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਵਿਵਸਥਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਇਹ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਝੁਕਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਲੇਟ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੁਝ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਦਲਣ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕੇ.
ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ. ਮੈਂ ਜੋ ਕੁਝ ਸਿੱਖਿਆ ਹੈ ਉਸਨੂੰ ਅੱਗੇ ਪਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ.

ਇਸ ਦਾ ਨੋਟ ਲੈਣ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ. ਸਿਰਫ ਸਪਸ਼ਟੀਕਰਨ ਲਈ, ਹਰ ਸ਼ੁੱਕਰਵਾਰ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦੁਬਾਰਾ ਪੋਸਟ (ਹਾਈਲਾਈਟ) ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੋਸਟ ਕੀਤਾ ਸੀ. ਇਹ ਨਵੀਂ ਪੋਸਟ ਕੀਤੀ ਗਈ ਵਿਅੰਜਨ ਉਹੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ 3 ਅਗਸਤ, 2008 ਨੂੰ ਪੋਸਟ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਪਰ ਹੁਣ ਫੋਟੋਆਂ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਪੁਡਿੰਗ ਵਿਕਲਪ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਦੁਬਾਰਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪੁਰਾਣਾ ਸੰਸਕਰਣ ਹੁਣ onlineਨਲਾਈਨ ਨਹੀਂ ਰਹੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇਸਦਾ ਸਥਾਨ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦਾ ਅਰਥ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲਿਆ ਹੈ?


ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਨੇਪੋਲੀਅਨ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ:

ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਜਾਂ ਗ੍ਰੇਨਾਈਟ ਰਸੋਈ ਦੀ ਸਤਹ (ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਤੇ ਸਾਦਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਰੱਖੋ. ਆਟੇ 'ਤੇ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਠੰਡੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਪੀਸ ਲਓ. ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਉਂਦੇ ਰਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਗ੍ਰੇਟਰ ਨਾਲ ਨਾ ਜੁੜ ਜਾਵੇ.

ਇੱਕ ਲੰਮੀ-ਬਲੇਡ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮੋਟੇ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਰਗਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾ ਹੋਵੇ.

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਹਿਲਾਓ. ਆਪਣੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਖੂਹ ਬਣਾਉ. ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕ੍ਰੀਮ ਫ੍ਰਾਈਚੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਗਿੱਲੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਕ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਕੀ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਫਿਰ ਇੱਕ ਲੌਗ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਲੌਗ ਨੂੰ 8 ਦੌਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਲਿੰਗ ਫਿਲਮ (ਅਸੀਂ ਕਿਰਕਲੈਂਡ ਸਿਗਨੇਚਰ ਕਲਿੰਗ ਫਿਲਮ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ) ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਕਰੀਮ ਮੌਸਲਾਈਨ ਬਣਾਉ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਕਾਸਟਰ ਸ਼ੂਗਰ, ਸਾਦਾ ਆਟਾ, ਕੌਰਨਫਲਾਵਰ, ਇੱਕ ਅੰਡਾ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਉਬਲਦੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਨਾ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇ. ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਹਰ ਸਮੇਂ ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਖੁਰਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕੋ.

ਇੱਕ ਵਾਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਜਾਣ ਤੇ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਵਿੱਚ ਵਧਾਓ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੰਘਣਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਚਮਚੇ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ coversੱਕ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਉਤਾਰੋ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਫੁੱਲਦਾਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਰਾਓ. ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਚ, ਠੰledੇ ਹੋਏ ਕਸਟਰਡ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਕਸਟਾਰਡ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ. ਬਾਅਦ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ (ਪਰ ਇਸ ਸਮੇਂ ਠੰਡਾ ਨਾ ਕਰੋ).

ਓਵਨ ਨੂੰ 200 ° C ਫੈਨ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੀ ਪੇਸਟਰੀ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਹਰ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭਰੀ ਹੋਈ ਸਤਹ ਤੇ ਪਤਲੀ (1-2 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ) ਸ਼ੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਗੋਲ ਆਬਜੈਕਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਵੀ ਚੱਕਰ ਕੱਟੋ (ਅਸੀਂ 17.5cm (7in) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ) ਅਤੇ cutਫਕਟਸ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ. 9-11 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀਆਂ ਗਈਆਂ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਰਕਮੈਂਟ-ਕਤਾਰਬੱਧ ਟ੍ਰੇਆਂ 'ਤੇ ਗੋਲ ਚੱਕਰ ਲਗਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਕਰਿਸਪ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਲੱਗੇ. Cutਫਕਟਸ ਨੂੰ ਵੀ ਪਕਾਉ (ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਕਰਾਂਗੇ).

ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਸਾਰੇ ਪੇਸਟਰੀ ਰਾoundsਂਡ ਅਤੇ ਆਫਕੱਟਸ ਬੇਕ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.

ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਗੋਲ ਨਿਰਵਿਘਨ ਪਾਸੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ. ਸਿੱਧੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪੇਸਟਰੀ ਰਾ roundਂਡ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਦਾ ਚਮਚ/ 1.5 ਚਮਚ ਕਰੀਮ ਮੌਸਲਾਈਨ ਫੈਲਾਓ. ਪੇਸਟਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਗੇੜ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਦਬਾਓ. ਲੇਅਰਿੰਗ ਕਰਦੇ ਰਹੋ, ਪਰ ਦੋ ਪਰਤਾਂ 'ਤੇ, ਕਰੀਮ ਮੌਸਲਾਈਨ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਚਮਚ ਬਲੈਕਕੁਰੈਂਟ ਜੈਮ ਫੈਲਾਓ. ਮੈਂ ਇਹ ਆਪਣੀ 2 ਅਤੇ 6 ਵੀਂ ਪੇਸਟਰੀ ਸ਼ੀਟਾਂ ਤੇ ਕੀਤਾ. ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਰਾ withਂਡ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮਾਪਤ ਕਰੋ ਜਿਸਦਾ ਨਿਰਵਿਘਨ ਪਾਸੇ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਹੈ.

ਬਾਕੀ ਦੇ ਕਰੀਮ ਮੌਸਲਾਈਨ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਅਤੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ੱਕੋ. ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ cutਫਕਟਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨੈਪੋਲੀਅਨ ਕੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰ ਅਤੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਦਬਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟੌਰਟ ਨੈਪੋਲੀਅਨ ਦੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਨਜ਼ਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ.

ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਨੂੰ ਠੰਾ ਕਰੋ!

ਸਾਨੂੰ ਇੱਥੇ ਕਿਸੇ ਦੇ ਫੀਡ ਸੇਬ ਵਿਖੇ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਬੇਕ ਹੇਠਾਂ ਸੂਚੀਬੱਧ ਹਨ:


ਰੂਸੀ ਕੇਕ "ਨੈਪੋਲੀਅਨ"

ਬਟਰਰੀ, ਫਲੈਕੀ ਪੇਸਟਰੀ ਲੇਅਰ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਮਿੱਠੀ ਕਰੀਮ ਭਰਨ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ ... ਇਹ ਰੂਸੀ ਕੇਕ "ਨੇਪੋਲੀਅਨ" ਮੇਰੇ ਬਚਪਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੈ.

ਮੈਂ "ਨੇਪੋਲੀਅਨ" ਨਾਂ ਦੇ ਇਸ ਕੇਕ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਆਪਣੇ ਬਚਪਨ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ.

ਤੁਸੀਂ ਵੇਖਦੇ ਹੋ, ਮੇਰੀ ਮੰਮੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਤਿਭਾਸ਼ਾਲੀ ਬੇਕਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਉਸ ਤੋਂ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਪਿਆਰ ਮਿਲਿਆ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮਿੱਠੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਉਹ ਇਸ ਖਾਸ ਕੇਕ ਨੂੰ ਅਕਸਰ, ਸਾਡੇ ਲਈ, ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਸਹਿਕਰਮੀਆਂ ਲਈ ਪਕਾਉਂਦੀ ਸੀ. ਇਹ ਉਸਦਾ ਦਸਤਖਤ ਵਾਲਾ ਕੇਕ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ. ਇਸ ਕੇਕ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਮੈਨੂੰ ਮੇਰੇ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਬਚਪਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਭੇਜਦਾ ਹੈ!

ਮੈਂ ਇਸ ਕੇਕ ਨੂੰ ਓਨੀ ਵਾਰ ਨਹੀਂ ਪਕਾਉਂਦਾ ਜਿੰਨਾ ਮੈਨੂੰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਮੇਰੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਮਨਪਸੰਦਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਬਟਰਕ੍ਰੀਮ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੰਜ ਭੜਕੀਲੇ, ਬਟਰਰੀ ਪੇਸਟਰੀ ਪਰਤਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਅਮੀਰ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੈ! ਖੰਡ ਰਹਿਤ ਚਾਹ ਦੇ ਕੱਪ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ.

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਮੇਰੀ ਮੰਮੀ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਬੁੱਕ ਤੋਂ ਸਹੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਪੁਰਾਣੀ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਕਿਸਮ ਦੀ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਹੱਥ ਲਿਖਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਰੂਸੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਅਤੇ ਸਵਾਦਾਂ ਨਾਲ. ਉਸ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾ ਛੋਟੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਵਿਸਥਾਰਪੂਰਵਕ ਨਹੀਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਦਾਦੀ ਨੇ ਲੰਘਾਇਆ ਹੋਵੇਗਾ.

ਮੈਂ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ 2013 ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਸਾਂਝਾ ਕੀਤਾ ਸੀ। ਪਿਛਲੇ ਮਹੀਨੇ, ਮੇਰੀ ਮੰਮੀ ਨੇ ਮੇਰੇ ਲਈ ਇਹ ਕੇਕ ਬਣਾਇਆ ਸੀ, ਜਦੋਂ ਉਹ ਇੱਥੇ ਮੇਰੇ ਨਵਜੰਮੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਆਈ ਸੀ। ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਫੋਟੋਆਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਸ਼ੂਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਲਿਆ.

ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ, ਫਲੈਕੀ ਪੇਸਟਰੀ ਪਰਤਾਂ ਬਣਾਉਣ ਨਾਲ ਅਰੰਭ ਕਰਾਂਗੇ. ਪਾਈ ਕਰਸਟ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਠੰਡੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਾਂਗੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦੇਵਾਂਗੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਆਟੇ ਦਾ ਆਟਾ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ. ਮਟਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਛੋਟੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਇੱਥੇ ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਰੱਖਣਾ ਠੀਕ ਹੈ. ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਅਤਿ-ਫਲਾਕੀ ਪਰਤਾਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ.

ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਸਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਹਰੇਕ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਕਾਵਾਂਗੇ. ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਬੇਕ ਅਤੇ ਠੰੀਆਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਸੰਪੂਰਨ ਸਰਕਲ ਬਣਾਵਾਂਗੇ. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਵਾਧੂ ਟ੍ਰਿਮਿੰਗਸ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰੋ!

ਠੀਕ ਹੈ, ਇਹ ਮਿੱਠੀ ਕਰੀਮ ਭਰਨਾ ਹੀ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਹ ਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੱਖਣ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਫੁੱਲਦਾਰ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਡੀ ਨਿਯਮਤ ਬਟਰਕ੍ਰੀਮ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤਕਨੀਕ ਬਹੁਤ ਅਜੀਬ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ, ਰੇਸ਼ਮੀ ਨਿਰਵਿਘਨ ਭਰਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.

ਅਸੀਂ ਉਦਾਰਤਾ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਪਰਤ ਨੂੰ ਉਹੀ ਭਰਨ ਨਾਲ ਭਰ ਦੇਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ, ਜਾਂ ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰਾਤ ਭਰ ਰਹਿਣ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਇਹੀ ਗੱਲ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਵੱਡੇ ਸਬਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਰ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਪੇਸਟਰੀ ਪਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬਣ ਅਤੇ ਉਸ ਸੰਪੂਰਨ ਦੰਦੀ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮਾਂ ਦੇਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.


ਤੇਜ਼ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਆਟੇ ਬਣਾਉ: ਇੱਕ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ 2 ਅੰਡੇ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਚਮਚ ਲੂਣ ਅਤੇ 1.5 ਚਮਚੇ ਸਿਰਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਲਗਭਗ 220 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (7.5 ਫਲੋ oਂਸ) ਬਰਫ਼ ਦਾ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਸਾਡੇ ਕੋਲ 375 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (12.5 ਫਲੋ oਂਸ) ਤਰਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.

ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ 750 ਗ੍ਰਾਮ (27 zਂਸ) ਆਟਾ ਪਾਓ. 600 ਗ੍ਰਾਮ (21 zਂਸ) ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਗਰੇਟ ਕਰੋ, ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਮਿਲਾਉ.

ਇੱਕ ਖੂਹ ਬਣਾਉ, ਅਤੇ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਰਲਾਉ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਨਾ ਗੁੰਨੋ. ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਮੋੜੋ: ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋ ਅਤੇ ਮੱਧ ਵੱਲ ਮੋੜੋ, ਪਰਤਾਂ ਬਣਾਉ. ਟੇਬਲ ਤੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਇੱਕ ਆਇਤਾਕਾਰ ਵਿੱਚ ਆਕਾਰ ਦਿਓ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਲਪੇਟੋ ਜਾਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਟੇ ਨੂੰ 10-12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਾ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.

ਪੇਸਟਰੀ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉ: ਇੱਕ ਸੌਸਪੌਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਦੁੱਧ (1 ਕਵਾਟਰ) ਅਤੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ (11 zਂਸ) ਖੰਡ ਮਿਲਾਓ. ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਘੁਲਣ ਤੱਕ ਰਲਾਉ. ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਿਆਓ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, 4 ਅੰਡੇ 120 ਗ੍ਰਾਮ (4 zਂਸ) ਆਟਾ ਜਾਂ ਮੱਕੀ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਸੰਘਣੇ ਹੋਣ ਤੱਕ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.

20 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਿਘਲਣ ਤੱਕ ਹਿਲਾਉ. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਪੇਸਟਰੀ ਕਰੀਮ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਸਿੱਧਾ coverੱਕ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇੱਕ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਬਣਨ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕੇ, ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਾ ਹੋ ਜਾਏ.

ਆਟੇ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਹਟਾਓ. 3 ਭਾਗਾਂ, 2 ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ. ਅਸੀਂ 2 ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ 60 x 40 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ (24 x 16 ਇੰਚ) ਦੀ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਪਰਤ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਆਟੇ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਦਾ ਆਕਾਰ 30X40 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ (12 x 16 ਇੰਚ) ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸ ਅਨੁਸਾਰ 4 ਲੇਅਰਸ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.

ਆਪਣੀ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਸਤਹ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨੂੰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਧੂੜ ਦਿਓ. ਆਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ 3 – 4 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਮੋਟੀ ਆਇਤਾਕਾਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਵੇ. ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਪੂੰਝੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਦਬਾਉ. ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਆਟੇ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੀ ਕਟਾਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਚੀਰੇ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ 200-220 ° C (390-430 ° F)) ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਦਾਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਟੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਪਾਓ. ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਚੁੱਕੋ. ਜੇ ਆਟਾ ਥੱਲੇ ਸਮਤਲ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਮੋੜਦਾ ਜਾਂ ਤੋੜਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਆਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱ Removeੋ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਕਰੋ. ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਦੂਜੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ.

ਤੀਜੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਅਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਾ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅਸਾਨ ਹੋਵੇ.

ਕਸਟਾਰਡ ਬਟਰਕ੍ਰੀਮ ਬਣਾਉ: ਇੱਕ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ 300 ਗ੍ਰਾਮ (11 zਂਸ) ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਰੱਖੋ. ਫੁੱਲਦਾਰ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ.

ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਕਸਟਰਡ, ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. 10 ਗ੍ਰਾਮ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ, ਜਾਂ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਬੂੰਦਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲਦਾਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਦੇ ਰਹੋ, ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਰਗੜੋ.

ਕੇਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ: 30 x 40 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ (12 x 16 ਇੰਚ) ਦੀਆਂ 4 ਪਰਤਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਹਰੇਕ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਕੇਕ ਲੇਅਰ ਉੱਤੇ ਕਰੀਮ ਦਾ read ਫੈਲਾਓ. ਇੱਕ ਦੂਜੀ ਪਰਤ ਉੱਪਰ, ਸਮਤਲ ਪਾਸੇ ਵੱਲ ਰੱਖੋ, ਕਰੀਮ ਦੇ ¼ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਲੇਅਰਿੰਗ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਅੰਤਮ ਪਰਤ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਬਟਰਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਅਤੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ੱਕੋ.

ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਦੀ ਛੋਟੀ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਚੂਰ ਕਰ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਪਕਵਾਨਾ ਲੱਭਣ ਲਈ ਸਾਡੀ ਵੈਬਸਾਈਟ ਤੇ ਜਾਉ. ਕੇਕ ਦੇ ਉੱਪਰ ਅਤੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਛਿੜਕੋ.

ਕੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਾderedਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਛਿੜਕੋ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਰਵਿੰਗ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਜੋਂ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਨੇਪੋਲੀਅਨ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸੇਰੇਟੇਡ ਚਾਕੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਪਹਿਲਾਂ ਹਟਾਓ. ਅਨੰਦ ਲਓ!


10 ਮੂੰਹ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਾਲੇ ਰੂਸੀ ਕੇਕ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ

ਇਸ ਕੇਕ ਦੇ ਨਾਮ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਈ ਸਾਂਝ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ coveredੱਕੀ ਹੋਈ ਸੰਘਣੀ ਸੂਫਲ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਰੂਸ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪਿਆਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ! 1982 ਵਿੱਚ ਸੋਵੀਅਤ ਯੂਨੀਅਨ ਵਿੱਚ ਪੇਟੈਂਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਇਹ ਪਹਿਲਾ ਕੇਕ ਸੀ। ਮਾਸਕੋ ਅਤੇ rsquos ਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪ੍ਰਾਗ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਵਲਾਦੀਮੀਰ ਗੁਰਾਲਨਿਕ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਵਿੱਚ ਮਿਠਾਈ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਟੀਮ ਦੁਆਰਾ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।

ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪੂਰੇ ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਦੁਕਾਨਾਂ, ਕੈਫੇ ਅਤੇ ਈਕੁਟਸ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵਲਾਦੀਵੋਸਟੋਕ (ਰੂਸ ਅਤੇ ਦੂਰ ਪੂਰਬ) ਵਿੱਚ ਮਿਠਾਈ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਅਗਰ-ਅਗਰ ਨਾਲ ਪਟੀਚੀ ਮੋਲੋਕੋ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਦਾ ਆਪਣਾ ਸੰਸਕਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ.

2. ਨੈਪੋਲੀਅਨ

ਦੰਤਕਥਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਨੈਪੋਲੀਅਨ ਕੇਕ ਦੀ ਖੋਜ 1812 ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫ਼ੌਜ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਜਿੱਤ ਦੇ 100 ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ ਸਨਮਾਨਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਪੇਸਟਰੀ ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਇਹ ਮਲਟੀ-ਲੇਅਰ ਕੇਕ ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਲਈ ਪਹਿਲੀ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੇਕ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਫ੍ਰੈਂਚ ਇਸਨੂੰ ਮਿਲਫਿਉਇਲ ("ਇੱਕ ਹਜ਼ਾਰ ਪਰਤਾਂ") ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ & rsquos ਨੂੰ ਵਨੀਲਾ ਟੁਕੜਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਬੈਲਜੀਅਮ ਅਤੇ ਐਨਡਸ਼ ਟੌਮਪੌਸ ਵਿੱਚ.

ਇਹ ਕੇਕ ਕਰੀਮੀ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਹੈ ਇਹ ਸਿਰਫ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਵੀਡੀਓ ਵਿਅੰਜਨ:

3. ਪੌਲੀਓਟ (ਉਡਾਣ)

ਯੂਐਸਐਸਆਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪੌਲੀਓਟ ਕੇਕ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸੀ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਦਿੱਖ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਇੱਕ ਰਹੱਸ ਹੈ. ਫਿਰ ਵੀ, ਜਦੋਂ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਅਨੰਦ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸਦੀ ਕੋਮਲ ਮੇਰਿੰਗਯੂ ਬੁਨਿਆਦ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਟਰਕ੍ਰੀਮ ਲਗਭਗ ਬੇਮਿਸਾਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕਲਾਸੀਕਲ ਪੌਲੀਓਟ ਕੇਕ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛੁੱਟੀਆਂ ਲਈ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਛੁੱਟੀ ਹੋ ​​ਸਕਦੀ ਹੈ.

4. ਮੇਡੋਵਿਕ (ਹਨੀ ਕੇਕ)

ਹਨੀ ਕੇਕ ਦਾ ਮਿੱਠਾ ਇਤਿਹਾਸ (ਮੇਡੋਵਿਕ & ldquomed & rdquo & ndash ਸ਼ਹਿਦ ਤੋਂ ਹੈ) 19 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅਰੰਭ ਵਿੱਚ ਸਮਰਾਟ ਅਲੈਗਜ਼ੈਂਡਰ I ਦੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਉਸਦੀ ਪਤਨੀ, ਮਹਾਰਾਣੀ ਐਲਿਜ਼ਾਬੈਥ, ਸ਼ਹਿਦ ਖੜਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੀ ਸੀ - ਇਸ ਨਾਲ ਬਣੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਕਵਾਨ ਨੇ ਉਸਨੂੰ ਪਾਗਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਸੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਕ ਦਿਨ, ਇੰਪੀਰੀਅਲ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਨਵਾਂ ਕਨਫੈਕਸ਼ਨਰ ਇਸ ਬਾਰੇ ਜਾਣੂ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਉਸਨੇ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਮੋਟੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਕੇਕ ਪਕਾਇਆ. ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਤੋਂ ਅਣਜਾਣ, ਮਹਾਰਾਣੀ ਐਲਿਜ਼ਾਬੈਥ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਸੁਆਦੀ ਪੁਡਿੰਗ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਹੋ ਗਿਆ.

ਅੱਜ, ਮੇਡੋਵਿਕ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੂਪ ਹਨ: ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ, ਬਟਰਕ੍ਰੀਮ ਜਾਂ ਕਸਟਾਰਡ ਦੇ ਨਾਲ.

ਵੀਡੀਓ ਵਿਅੰਜਨ:

5. ਪ੍ਰਾਗਾ (ਪ੍ਰਾਗ)

ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟੀਸਟ ਕੇਕ - ਹੱਥ ਹੇਠਾਂ. ਪ੍ਰਾਗਾ ਨੂੰ 1970 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਪਟੀਚੇ ਮੋਲੋਕੋ ਕੇਕ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਪ੍ਰਗਾ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਉਹੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੁਆਰਾ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਹ ਸੋਵੀਅਤ ਗਲੈਮਰ ਅਤੇ ਲਗਜ਼ਰੀ ਦੇ ਸਿਖਰ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸੈਕਰ ਟੌਰਟੇ ਵਰਗਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

ਵੀਡੀਓ ਵਿਅੰਜਨ:

6. ਮੋਸਕਵਾ (ਮਾਸਕੋ)

ਏਵਗੇਨੀ ਬਿਯਾਤੋਵ/ਆਰਆਈਏ ਨੋਵੋਸਤੀ

ਇਹ ਨਵਾਂ ਕੇਕ 2015 ਵਿੱਚ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਮਾਸਕੋ ਦਾ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਤੀਕ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ. 200,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਇਸਦੇ ਲਈ ਵੋਟ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਿਠਆਈ ਨੇ ਆਪਣਾ ਸਿਰਲੇਖ ਜਿੱਤਿਆ. ਇਹ ਅਖਰੋਟ ਅਤੇ ਸੰਘਣੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਰ ਪਰਤਾਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਹੈ. ਇਹ ਰੂਸੀ ਰਾਜਧਾਨੀ ਵਿੱਚ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

7. ਮੁਰਾਵੇਨਿਕ (ਐਂਥਿਲ)

ਇਸ ਕੇਕ ਦੇ ਨਾਂ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਇਸਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਾਰਨ & ldquoanthill & rdquo. ਇਹ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਪੁਡਿੰਗ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਸੋਵੀਅਤ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਤੱਤਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਸਧਾਰਨ ਮੁਰਾਵੇਨਿਕ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਤ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਹਾੜੀ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ੇਰ ਕੱਚੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਬਹੁਤੇ ਰੂਸੀ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਦੀ ਆਪਣੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਅੱਜ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦੁਕਾਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

8. ਸਕਾਜ਼ਕਾ (ਪਰੀਆ ਦੀ ਕਹਾਣੀ)

ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਕੇਕ ਇੱਕ ਲੌਗ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਹਨ. ਸਕਾਜ਼ਕਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ ਹੈ ਜੋ ਸੰਤਰੀ ਸ਼ਰਾਬ ਜਾਂ ਕੌਗਨੈਕ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਹ ਸੋਵੀਅਤ ਸਮਿਆਂ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸਸਤਾ ਕੇਕ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕਰੀਮੀ ਫੁੱਲਾਂ ਅਤੇ ਕੈਂਡੀਡ ਫਲਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸੁਆਦੀ.

9. ਪੰਚੋ

ਇਹ ਕੇਕ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਰੂਸੀ ਕਨਫੈਕਸ਼ਨਰੀ ਕੰਪਨੀ ਫਿਲੀ ਬੇਕਰ ਦੁਆਰਾ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਹ ਰੂਸੀ ਘਰੇਲੂ fromਰਤਾਂ ਤੋਂ ਇਕੱਤਰ ਕੀਤੀਆਂ ਵੱਖਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਹੈ. ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਲੇਅਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਵਨੀਲਾ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਚੈਰੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇਹ & ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਗਲੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਘਿਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ - ਵੱਡੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ.

10. ਲੈਨਿਨਗਰਾਡਸਕੀ

ਲੈਨਿਨਗ੍ਰਾਡ, ਸੇਂਟ ਪੀਟਰਸਬਰਗ ਦਾ ਸੋਵੀਅਤ ਨਾਮ, ਰੂਸ ਅਤੇ rsquos ਮਿਠਾਈਆਂ ਦਾ ਵਤਨ ਹੈ. ਇਸ ਲੈਨਿਨਗਰਾਡਸਕੀ ਕੇਕ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਸ਼ੌਰਟ ਕ੍ਰਸਟ ਪੇਸਟਰੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੀਆਂ ਕਈ ਪਰਤਾਂ ਨਾਲ ਬਣਿਆ, ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਫੁੱਲਾਂ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ.

ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਨਮੋਹਕ ਕੇਕ ਕੀ ਹੈ? ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਟਿੱਪਣੀ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਵਿਚਾਰ ਲਿਖੋ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰੂਸ ਬਿਓਂਡ ਦੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਅੰਸ਼ਕ ਜਾਂ ਸੰਪੂਰਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਅਸਲ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਹਾਈਪਰਲਿੰਕ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ.


ਕੋਰੋਲੇਵਸਕੀ ਟੌਰਟੇ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ#8211 Video (ਵੀਡੀਓ)

Королевский Торт, ‘royal cake ’ ਜਾਂ#8216king ’s cake ’ ਦਾ ਅਨੁਵਾਦ, ਇੱਕ ਰੂਸੀ ਕਲਾਸਿਕ ਹੈ! ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਦੇ ਸਮੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਸਾਲ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਇਸਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਗਿੱਲੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਫਿਲਿੰਗਸ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਿਲੱਖਣ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਮੇਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਮੈਂ ਹੇਜ਼ਲਨਟਸ, ਅਫੀਮ ਦੇ ਬੀਜ, ਸੁੱਕੇ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ, ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਕੈਰੇਮਲ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਬਟਰ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕੇਕ ਨੂੰ ਠੰਡਕ ਸਮੇਤ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ!

ਮੇਰੀ ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ!

ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਯੂਟਿਬ 'ਤੇ ਮੇਰੀ ਕੋਰੋਲੇਵਸਕੀ ਟੌਰਟੇ ਵਿਡੀਓ ਵਿਅੰਜਨ ਵੇਖੋ! ਆਪਣੇ ਇਨਬਾਕਸ ਵਿੱਚ ਨਵੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਈਮੇਲਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਮੇਰੀ ਵੈਬਸਾਈਟ ਅਤੇ ਮੇਰੀ ਦੀ ਗਾਹਕੀ ਲੈਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਯੂਟਿਬ ਚੈਨਲ ਅਤੇ ਸੂਚਨਾਵਾਂ ਚਾਲੂ ਕਰੋ!

ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਕੇਕ ਲੇਅਰਸ

ਕਿਹੜੀ ਚੀਜ਼ ਕੇਕ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਇਸਦੇ ਸਾਰੇ 1 1/2 ਕੱਪ! ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਰੂਸ ਅਤੇ ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਕੇਕ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ. ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਫਿਲਿੰਗਜ਼ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਕੇਕ ਨੂੰ ਵਿਲੱਖਣ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ! ਮੈਨੂੰ ਭਰਨ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਮੈਂ ਦੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਬਣਾਈਆਂ: ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਪਰਤਾਂ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਭੁੱਕੀ ਬੀਜ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਪਰਤ. ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਹੇਜ਼ਲਨਟ ਪਰਤ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਪਰਤ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤਿੱਖੀ ਫਲਦਾਰਤਾ ਜੋੜਦੀ ਹੈ. Королевский Торт ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੁੱਕੇ ਫਲ, ਉਗ ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਜਿਵੇਂ ਸੁੱਕ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਸੌਗੀ, ਬਲੂਬੈਰੀ, ਬਦਾਮ, ਪਿਕਨ ਜਾਂ ਅਖਰੋਟ ਨਾਲ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸੁਆਦੀ ਫਰੌਸਟਿੰਗ ਪਕਵਾਨਾ!

ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਕੇਕ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਠੰਡ ਨਾਲ ਠੰਡਕ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਮੈਂ ਆਪਣਾ ਸੰਸਕਰਣ ਥੋੜਾ ਬਦਲਿਆ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਬਜਾਏ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ, ਜੋ ਇਸਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਾਰਾਮਲ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਠੰਡ ਵਿੱਚ ਡੁਲਸ ਡੀ ਲੇਚੇ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ. ਇਹ ਠੰਡ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਅੰਦਰ ਦੀਆਂ ਨਾਜ਼ੁਕ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਕ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ! ਅਤੇ ਅੰਤਮ ਛੋਹਾਂ ਲਈ, ਮੈਂ ਉਹੀ ਭਰਨ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਜੋੜਿਆ ਅਤੇ ਕੁਝ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ. ਮੈਂ ਇਸ ਕੇਕ ਨੂੰ ਰਾਤ ਭਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਪਰਤਾਂ ਅਤੇ ਠੰਡ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕੇ. ਕੇਕ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱੋ.

ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਿਆ? ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਇਸਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ Pinterest ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰੋ!

ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ!

ਇਸ ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪੀਅਨ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਿਆ? ਮੇਰੀ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨਾ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ, ਯੂਰਪੀਅਨ ਕੇਕ ਕੁੱਕਬੁੱਕ, ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ ਲਈ! ਅਤੇ, ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਮੇਰੀ ਵੈਬਸਾਈਟ ਤੇ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ!


ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ: ਇੱਕ ਕਸਾਈ ਬਲਾਕ ਬੋਰਡ ਤੇ ਆਟਾ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਲੀਵਰ ਨਾਲ ਕੱਟੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਆਟੇ ਦੀ ਸਥਿਰਤਾ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ (1 ਤੋਂ 2 ਘੰਟੇ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ). ਕੱਟੋ, ਨਾ ਗੁੰਨੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਆਟੇ ਫਿੱਕੇ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ.

If the dough is too stiff it will take longer to chop and if the dough is too soft it will take a shorter time to chop. Wondra flour works better and gives a more flaky dough then regular flour.

Separate the dough into 8-12 equal parts (depending on the size of pan you have) and wrap each portion in plastic wrap or waxed paper. Place the wrapped dough portions in the refrigerator overnight. The next morning roll the dough portions the size of a large pizza pan and place the dough on the pan and pierce the dough with a fork very often to get a flaky crust.

Then bake at 400 degrees F for 10 minutes until lightly brown -- one layer at a time. Bake each layer of dough at 400 degrees F for 10 minutes until lightly brown. Save any crumbs from baking the dough for the topping.

Filling directions: Beat the whipping cream and sugar together until it is stiff and cool in the refrigerator. Mix the egg yolks and butter together then add the vanilla flavoring and mix with a small fork into the cream. Layer the baked dough portions and filling and top the torte with crumbs from the baked dough portions.

NOTE: If you don't want to take the time to make the dough you can use phyllo dough and it will give a similar taste.


Napoleon Cake ?

I absolutely love Napoleon cake and order it at various restaurants whenever I see one that has it on the menu. I have always thought that because of its multi-layers sophisticated look it’s too hard to make and never even thought of making napoleon cake from scratch by recipe at home.

I was so wrong! With this napoleon cake recipe with puff pastry I feel very confident that a grand quality Napoleon cake is absolutely suitable for making at home and not having to stress over how difficult it is.

Because this napoleon torte recipe is really rather simple. One of the most important things about making this cake great is that you have to let it settle and coak up the filling so that the puff pastry levels are all soaked through. You will have to muster up some real patience, because this cake will need a day to sit in the fridge.

And here’s a tip for you to make a really smooth custard – combine and blend your ingredients at room temperature so that you avoid chunks.

I also use a bit of alcohol for the puff pastry batter, but you don’t have to. Alcohol does evaporate when the cake is cooked, keeping only the flavor.

I serve this napolean cake recipe when I really want to surprise people at my table, because this wonderful cake is not very common but it is so good that its recipe most certainly deserves to be spread far and wide, and I’ll be a very happy camper if more people know of it and use it!