pa.abravanelhall.net
ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾ

ਐਂਕੋਵੀ, ਕੇਪਰਸ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ

ਐਂਕੋਵੀ, ਕੇਪਰਸ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • ਪਕਵਾਨਾ
  • ਸਮੱਗਰੀ
  • ਪਾਸਤਾ
  • ਪਾਸਤਾ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ
  • ਸਪੈਗੇਟੀ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਸਪੈਗੇਟੀ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ! ਸਮੱਗਰੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤਕਨੀਕ ਦੀ ਬੇਨਤੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪਾਸਤਾ' ਤੇ ਪਨੀਰ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਪਰ ਮੇਰੀ ਰਾਏ ਵਿੱਚ ਇਹ ਇੱਥੇ ਵਧੀਆ ਚਲਦਾ ਹੈ.

ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਹਿਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਬਣੋ!

ਸਮੱਗਰੀਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: 4

  • 400 ਗ੍ਰਾਮ ਸਪੈਗੇਟੀ
  • 1 ਲੌਂਗ ਲਸਣ, ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ
  • ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਰਸਲੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
  • 3 ਚਮਚੇ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • 8 ਐਂਕੋਵੀ ਫਿਲਲੇਟਸ
  • 4 ਚਮਚੇ ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰਮਬਸ
  • 2 ਚਮਚੇ ਕਾਲੇ ਜੈਤੂਨ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
  • 1 ਚਮਚ ਕੇਪਰ
  • 4 ਚਮਚੇ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ (ਵਿਕਲਪਿਕ)

ੰਗਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ ›ਪਕਾਉ: 15 ਮਿੰਟ› 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰ

  1. ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਪੈਕਟ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਅਲ ਡੇਂਟੇ ਤੱਕ ਭਰਪੂਰ ਹਲਕੇ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ.
  2. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ. ਜਦੋਂ ਲਸਣ ਦਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਐਂਕੋਵੀਜ਼ ਪਾਉ ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਐਂਕੋਵੀਜ਼ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂ ਅਤੇ ਪਿਘਲ ਜਾਣਗੀਆਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੁਚਲ ਦਿਓ.
  3. ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਦੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪੈਨ ਅਤੇ ਟੋਸਟ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਕੇਪਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰੋ.
  4. ਖਾਣੇ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ 2 ਲੱਡਿਆਂ ਨੂੰ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਕੱ ਦਿਓ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਸੌਸ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਪਾਸਤਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਜੇ ਪਸੰਦ ਆਵੇ ਤਾਂ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਵੇਖਿਆ ਗਿਆ

ਸਮੀਖਿਆ ਅਤੇ ਰੇਟਿੰਗGlobalਸਤ ਗਲੋਬਲ ਰੇਟਿੰਗ:(1)


ਤਤਕਾਲ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਐਂਕੋਵੀਜ਼, ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਕੇਪਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਅਗਨੀ ਸਪੈਗੇਟੀ

ਸੰਪਾਦਕ ਦਾ ਨੋਟ: ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਪੈਗੇਟੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਸੀਲੀਅਨ ਵਾਂਗ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਐਂਕੋਵੀਜ਼, ਕਾਲੇ ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਸਮੇਤ ਕਲਾਸਿਕ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਹ ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਟੈਪਲ ਹਨ, ਜੋ ਹੁਣ ਤੁਹਾਡੀ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕੇਪਰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਜੋ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਸਫਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੱਖਰੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕੇਪਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਸ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਧੋ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ flavorੁਕਵਾਂ ਸੁਆਦ ਗੁਆਉਣ ਦਾ ਜੋਖਮ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਮੁਕੁਲ ਦੇ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਐਂਕੋਵੀਜ਼, ਕਾਲੇ ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਦੀ ਮੁਲਾਕਾਤ ਸਿਸਿਲੀਅਨ ਰਸੋਈ ਦੀ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਨਮਕ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਕੇਪਰਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਲੂਣ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕੇਪਰਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਰਹਿ ਗਏ ਹੋ. ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਕੇਪਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਰਹਿ ਗਏ ਹੋ.

ਮੌਕੇ ਕੈਜ਼ੁਅਲ ਡਿਨਰ ਪਾਰਟੀ

ਵਿਅੰਜਨ ਕੋਰਸ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ

ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਗਰਮ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਨਮਕੀਨ, ਤਿੱਖੀ

ਸਮੱਗਰੀ

  • ਇੱਕ 16 ounceਂਸ ਪੂਰੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਛਿਲਕੇ, ਇੱਕ ਕਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਕੱਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
  • ¾ ਕੱਪ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਪਾਣੀ ਲਈ ਹੋਰ
  • ਲਸਣ ਦੇ 2 ਲੌਂਗ, ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਤੋੜੇ ਗਏ
  • ਤੇਲ ਵਿੱਚ 8 ਐਂਕੋਵੀ ਫਿਲੈਟਸ
  • ਲੂਣ ਵਿੱਚ 2 ਚਮਚੇ ਕੇਪਰ, ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ
  • 3 ਚਮਚੇ ਕਾਲੇ ਜੈਤੂਨ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
  • ਇੱਕ 2 ਇੰਚ ਗਰਮ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਅੱਧੀ ਅਤੇ ਬੀਜ ਹਟਾਏ ਗਏ
  • ਲੂਣ
  • ½ ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਇਤਾਲਵੀ ਪਾਰਸਲੇ
  • 1 ਪਾoundਂਡ ਸਪੈਗੇਟੀ
  • ਤਾਜ਼ੀ ਗਰੇਟ ਕੀਤੀ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ

ਨਿਰਦੇਸ਼

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਪੂਰੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਨਿਕਾਸ ਲਈ ਸਿੰਕ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਇੱਕ ਕਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੁੰਨੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਸੁਨਹਿਰੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਐਂਕੋਵੀਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਾਂਟੇ ਦੇ ਪਿਛਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਤੋੜੋ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਐਂਕੋਵੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਭੰਗ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਤੇ ਭੁੰਨੋ. ਕੇਪਰ, ਜੈਤੂਨ, ਅਤੇ ਅੱਧੀ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੁੰਨੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਰਚ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.

ਆਪਣੀ ਉਂਗਲਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਕਿਵ ਕਰੋ. ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸੰਘਣੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ. ਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੈਨ ਨਾਲ ਚਿਪਕਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪਾਰਸਲੇ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ, ਨਮਕ ਦਾ ਦੁਬਾਰਾ ਸੁਆਦ ਲਓ, ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬੰਦ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਡੀਮੈਂਟੋ ਨੂੰ ਟੌਸ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸੌਸਪੈਨ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ. ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮੁੱਠੀ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੇ ਛਿੱਟੇ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਸਪੈਗੇਟੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਚਿਪਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਹਿਲਾਉ. ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਪੈਗੇਟੀ ਅਲ ਡੇਂਟੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱੋ, ਪਾਸਤਾ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਰਾਖਵਾਂ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੰਡੀਮੈਂਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ. ਸਪੈਂਗੇਟੀ ਨੂੰ ਕੰਡੀਮੈਂਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਪਾਸਤਾ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਟੌਸ ਕਰੋ, ਜੇ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸੁੱਕੀ ਜਾਂ ਚਿਪਕੀ ਹੋਈ ਹੈ ਤਾਂ ਵਧੇਰੇ ਗਰਮ ਪਾਸਤਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰੇਟੇਡ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.


ਸੰਬੰਧਿਤ ਵੀਡੀਓ

ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇਹ ਹਰ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ ਦੀ ਸ਼ਾਮ (4 ਹੋਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ) ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੇਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਅਜੇ ਤੱਕ ਦਾ ਸਰਬੋਤਮ ਐਂਕੋਵੀ ਸਪੈਗੇਟੀ ਕਿਹਾ ਹੈ. ਹਲਕਾ, ਫਿਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦਲਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੈਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਹੀਂ ਜੋੜਦਾ. ਹੁਣ ਤੋਂ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ.

ਇਹ ਤੇਜ਼, ਸਸਤਾ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਵਗਦੇ ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ (ਪਰ ਫਿਰ, ਕਿਹੜੀ ਸੁਆਦੀ ਚੀਜ਼ 't ਨਹੀਂ ਹੈ?). ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਬੈਕ-ਪਾਕੇਟ ਕਿਸਮ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣ ਜਾਵੇਗੀ ਕਿਉਂਕਿ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਮੈਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇਕੋ ਇਕ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਰਾਤ 11 ਵਜੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਰੋਮ ਵਿਚ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ' ਫਾਸਟ ਭੋਜਨ ਅਤੇ#x27 ਰੋਮਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਅਧੀਨ ਆਉਂਦਾ ਹੈ.

ਸਭ ਨੂੰ ਹੈਲੋ, ਮੈਂ ਹੁਣੇ ਹੀ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਇਆ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਂ ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਮੈਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਐਂਚੋਵੀਜ਼ ਤੋਂ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ, ਮੈਂ ਸਕੈਲੀਅਨ, ਆਰਟੀਚੋਕ ਦਿਲ, ਤਾਜ਼ੀ ਤੁਲਸੀ, ਕ੍ਰਿਮਿਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਛੋਟੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਫਿਰ ਲਸਣ ਦੇ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਇਟਾਲੀਅਨ ਪਾਰਸਲੇ ਮੋਟਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਸਲਾਈਵਰਸ ਜਾਂ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਹੋਰ mphਮਫ ਲਈ, ਮੈਂ ਕੁਝ ਫੈਟਾ ਭਰੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਹਰੇ ਜੈਤੂਨ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਜੋ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਰਹੇ ਸਨ. ਇਹ ਸੰਪੂਰਨ ਬਾਹਰ ਆਇਆ. ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਮੀਟ ਰਹਿਤ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੀ ਕਰੇਗਾ. ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਵੀ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਸਾਰੇ ਐਸਿਡ ਦੇ ਕਾਰਨ ਟਮਾਟਰ ਦੀਆਂ ਚਟਣੀਆਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ.

ਮੈਂ ਜਾਂ ਤਾਂ 1/4t ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਜਾਂ 2 ਟੀ. ਕੈਲੇਬ੍ਰੀਅਨ ਬੰਬ. ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਐਂਕੋਵੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜਦਾ ਹੈ. ਵਿਕਲਪਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟੋਸਟਡ ਅਖਰੋਟ ਜਾਂ ਟੋਸਟਡ ਪਾਈਨ ਅਖਰੋਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਤੇਜ਼. ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਹੈ!

ਮੈਂ ਪਿਛਲੇ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਦੋ ਵਾਰ ਬਣਾਇਆ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਬਿੰਦੂ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ. ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਐਡ ਅਤੇ#x27l ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਲਾਭ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੇਲ ਠੀਕ ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ/ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੂਰਜ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਟਮਾਟਰ.

ਮੈਨੂੰ ਪਿਛਲੇ ਸਮੀਖਿਅਕ ਨਾਲ ਸਹਿਮਤ ਹੋਣਾ ਪਏਗਾ. ਮੈਂ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਬਣਾਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਬਿਨਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਐਂਕੋਵੀਜ਼ ਪਸੰਦ ਹਨ.

ਨਿੰਬੂ ਐਂਕੋਵੀ ਸੁਆਦ ਤੋਂ ਦੂਰ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਦਿਆਂਗਾ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ.

ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਅਸਾਨ. 1 ਪੌਂਡ ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਡਬਲ. ਮੈਂ ਬਿਲਕੁਲ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੀ (ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਦੁਗਣਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ) ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੀ. ਬਗਨਾ ਕੌਡਾ ਜਾਂ ਸਾਲਸਾ ਵਰਡੇ ਦੇ ਸੂਖਮ ਸੁਆਦ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੇ 1/2 ਘੰਟੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਸੀ - ਅਤੇ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਗਤੀ ਨਾਲ ਬਹਿਸ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ.

ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਪਸੰਦ ਹੈ ਇਹ ਤੇਜ਼, ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਸੀ. ਮੈਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾਵਾਂਗਾ.

ਮੇਰੇ ਬੱਚੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਉਹ ਅਨੰਦ ਨਾਲ ਅਣਜਾਣ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਐਂਕੋਵੀਜ਼ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਵਿਅੰਜਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਥੋੜਾ ਸੁੱਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮੇਰੀ ਸੋਧਾਂ: ਡਬਲ ਵਿਅੰਜਨ. ਦੁੱਗਣਾ ਕਰਕੇ ਜਿਸ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਉਸ ਤੋਂ ਪਰੇ, ਇੱਕ ਵਾਧੂ 1/3 ਸੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਪਾਰਸਲੇ, ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜੂਸ ਵਰਤੋ. ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਪਰੀ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਐਂਕੋਵੀਜ਼, ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਆਖਰੀ ਪੜਾਅ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮੇਂ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਦਿਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਪਰਫਾਸਟ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.

ਮੇਰੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਇਹ ਨੁਸਖਾ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਸੀ ਜਦੋਂ ਉਹ ਛੋਟੇ ਸਨ, ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਸੀ ਕਿ ਐਂਕੋਵੀ ਕੀ ਸੀ. ਜਦੋਂ ਇਸਨੂੰ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੈਂ ਝੂਠ ਨਹੀਂ ਬੋਲਿਆ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਮੈਂ ਐਂਕੋਵੀਜ਼ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨੂੰ ਦੁੱਗਣਾ ਕਰਨ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਜਿਸਨੂੰ ਬੁਲਾਇਆ ਗਿਆ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਗਲੀ ਵਾਰ, ਵਧੇਰੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੇਗਾ ਕਿਉਂਕਿ ਪਾਸਤਾ ਥੋੜਾ ਸੁੱਕਾ ਸੀ. ਮੈਂ ਸਮੁੱਚੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਗੁਣਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੇ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਪਰ ਸਾਸ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਉਛਾਲਣਾ ਥੋੜਾ ਬੇਚੈਨ ਸੀ. ਦੂਜਿਆਂ ਵਾਂਗ, ਮੈਂ ਦੂਤ ਦੇ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ.

ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੌਖੀ ਨੁਸਖਾ ਹੈ ਜੋ ਮੈਂ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਹੈ. ਇਹ ਦੱਸਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਕਿ ਇਹ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਸੀ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਲਪੇਟਿਆ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਈ ਵਾਪਸ ਚਲਾ ਗਿਆ. ਸੁਆਦ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਰਲ ਅਤੇ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਵਿਅੰਜਨ.

ਨਿੰਬੂ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਮੋੜ ਹੈ ਜੋ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਹੋਰ ਡੂੰਘਾਈ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਅਲਮਾਰੀ (ਲਗਭਗ) ਨੰਗੀ ਹੋਣ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਅੰਜਨ!

ਲਸਣ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸਧਾਰਨ ਡਿਨਰ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਪਰ ਐਂਕੋਵੀਜ਼ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦੇ ਜੋੜ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਉਡਾ ਦਿੱਤਾ. ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਬਾਰ ਬਾਰ ਬਣਾਵਾਂਗਾ ਅਤੇ ਮੈਂ ਐਂਕੋਵੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹਾਂ! ਮੈਂ ਕੁਝ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਐਂਕੋਵੀਜ਼ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਇਆ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਨਾ ਜਾਣ. ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਪਾਰਸਲੀ ਹੱਥ ਨਹੀਂ ਸੀ ਪਰ ਮੈਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਅਗਲੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਾਂਗਾ!

ਇਹ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਸੰਪੂਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਮੈਂ ਵੀ ਫਰਿਸ਼ਤੇ ਦੇ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਐਂਕੋਵੀਜ਼ ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ. ਕਈ ਵਾਰ ਮੈਂ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੈਕਸ ਜੋੜਦਾ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਨਾ ਛੱਡੋ, ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਅਹਿਸਾਸ ਹੈ.

ਇਹ ਸਰਲ ਅਤੇ ਰੂਹ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਹੈ. ਕਦੇ ਵੀ ਇਸ ਤੋਂ ਥੱਕ ਜਾਣ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ. ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ.

ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਘੁੰਮਦਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਰਫ ਕਾਫ਼ੀ ਗਰਮੀ ਜੋੜਨ ਨਾਲ, ਸੁਆਦਾਂ ਦਾ ਸੰਤੁਲਨ ਸੰਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਿਛਲੇ ਸਮੀਖਿਅਕਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲਗਦਾ ਕਿ ਪਨੀਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਸ਼ਾਨਦਾਰ! ਮੈਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਇਹਨਾਂ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਸਮਗਰੀ ਦਾ ਸੰਪੂਰਨ ਸੰਤੁਲਨ ਹੈ. ਪਾਸਤਾ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਸੀ ਅਤੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਐਂਕੋਵੀ ਸੁਆਦ ਬਿਲਕੁਲ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਸਨ. ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਵਿਅੰਜਨ.

ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਨਸਨੀਖੇਜ਼. ਚੰਗੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਨਿਰਾਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੋਵੋਗੇ.

ਮੈਂ ਐਂਕੋਵੀਜ਼ ਨੂੰ ਭੰਗ ਹੋਣ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਪਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰੋਸੀਯੂਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਲ ਮਿਰਚਾਂ ਜਾਂ ਗਰਮ ਚੈਰੀ ਮਿਰਚਾਂ (ਜਾਂ ਦੋਵੇਂ) ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀਆਂ. ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਹਿੱਟ.

ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਇਆ ਸੀ, ਮੈਂ ਐਂਕੋਵੀਜ਼ ਬਾਰੇ ਝਿਜਕਦਾ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਬਾਰੀਕ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ. ਹੋਰ ਰੂਪਾਂਤਰਣ ਵਿੱਚ ਪਾਰਸਲੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਬਾਰੀਕ ਰੋਸਮੇਰੀ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਗਏ ਰਿਕੋਟਾ ਸਲਾਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ. ਪਰ ਉਦੋਂ ਤੋਂ ਮੈਂ ਐਂਕੋਵੀਜ਼ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਡਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮੂਲ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਬਹੁਤ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹਾਂ.

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਸੀ. ਮੈਂ ਕੁਝ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ, ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ. ਮੈਂ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਦੁਗਣਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ, ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਚੀਜ਼ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਸਮੇਂ ਅਲੋਪ ਹੋ ਗਈ! ਮੇਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਡੀ ਸਫਲਤਾ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਇਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾਵਾਂਗਾ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਚਾਰ ਨੇ ਪੂਰੀ ਦੁੱਗਣੀ ਵਿਧੀ ਪੂਰੀ ਕਰ ਲਈ. ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਅਧਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੋ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਕਲਪਨਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ- ਕੇਪਰ, ਬੈਂਗਣ, ਚਿਕਨ ਟੈਂਡਰ, ਭੁੰਨੀ ਮਿਰਚ, ਆਦਿ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਗਾਰਲੀਕੀ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਖੁਸ਼ ਕੈਂਪਰਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਐਂਕੋਵੀ ਪ੍ਰੇਮੀ, ਇੱਕਜੁਟ ਹੋਵੋ! ਇਹ ਅਦਭੁਤ ਹੈ-ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ, ਚਾਕ ਫੁਲ ਓ ' ਐਂਕੋਵੀ ਸੁਆਦ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ. ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ, ਕਿ ਇਹ ਮੇਰੇ ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੁਨਿਆਦ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ.


ਐਂਕੋਵੀ, ਕੇਪਰਸ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ - ਪਕਵਾਨਾ

ਜੇ ਲਸਣ ਸੀਆਬੱਤਾ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਓਵਨ ਨੂੰ 200 ਸੀ/180 ਸੀ ਫੈਨ/ਗੈਸ 6 ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ, ਲਸਣ, ਪਾਰਸਲੇ ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ 'ਤੇ ਸੀਆਬਟਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਉਦਾਰਤਾ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ. ਓਵਨ ਦੇ ਸਿਖਰਲੇ ਸ਼ੈਲਫ ਤੇ 12-14 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ, ਜਾਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ.

ਸਪੈਗੇਟੀ ਪੁਟਨੇਸਕਾ ਲਈ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਤੇਲ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ 5-8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਲਸਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਅਤੇ ਐਂਕੋਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਕੇਪਰ, ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਟਮਾਟਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਟਮਾਟਰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਟੁੱਟਣ ਲੱਗ ਜਾਣ.

ਜਦੋਂ ਸਾਸ ਪਕਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪੈਨ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ. ਸਪੈਗੇਟੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੈਕਟ 'ਤੇ ਸੁਝਾਏ ਗਏ ਸਮੇਂ ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ ਘੱਟ ਪਕਾਉ, ਕੁਝ ਵਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ. ਜਦੋਂ ਪਾਸਤਾ ਪਕਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਸਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.

ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕੱin ਦਿਓ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਵਾਪਸ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਚੌਥਾਈ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਛਿੱਟੇ ਨਾਲ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਪਾਰਸਲੇ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉ. ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਲੋੜ ਪੈਣ ਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ (ਐਂਕੋਵੀਜ਼ ਨਮਕੀਨ ਹੋਣਗੀਆਂ). ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਪਰਮੇਸਨ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਸੀਆਬੱਤਾ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ, ਜੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.


ਵਿਅੰਜਨ ਸੰਖੇਪ

  • 4 ਕੱਪ ਬਰੋਕਲੀ ਫੁੱਲ
  • 16 cesਂਸ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਵਾਲੀ ਸਪੈਗੇਟੀ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਰੀਲਾ)
  • 5 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ
  • 4 ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
  • 4 ਐਂਕੋਵੀ ਫਿਲਲੇਟਸ, ਨਿਕਾਸ
  • ½ ਚਮਚਾ ਕੁਚਲਿਆ ਲਾਲ ਮਿਰਚ
  • ¼ ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਫਲੈਟ-ਪੱਤਾ ਪਾਰਸਲੇ
  • 1 ½ ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ
  • 1 ਚਮਚਾ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ, ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ
  • 3 cesਂਸ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ, ਗਰੇਟਡ ਅਤੇ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ (ਲਗਭਗ 3/4 ਕੱਪ)
  • 2 ਚਮਚੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ
  • 1 ਚਮਚਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕੇਪਰ, ਨਿਕਾਸ
  • ¼ ਚੱਮਚ ਤਾਜ਼ੀ ਕੱਚੀ ਮਿਰਚ

ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸੌਸਪੈਨ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਕੁੱਕ ਨੂੰ 3 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਕਰਿਸਪ-ਟੈਂਡਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਬਰੌਕਲੀ ਨੂੰ ਪੈਨ ਤੋਂ ਕੱ aੋ, ਇੱਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚਮਚੇ ਦੇ ਨਾਲ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਵਾਪਸ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਪੈਕੇਜ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪੈਨ ਕੁੱਕ ਵਿੱਚ ਪਾਸਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. 1/2 ਕੱਪ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਤਰਲ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਉੱਤੇ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੋਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਕੱ ਦਿਓ.

ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ 1/4 ਕੱਪ ਤੇਲ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਐਂਕੋਵੀਜ਼ ਰੱਖੋ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਾਂ ਲਸਣ ਦੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਐਂਕੋਵੀਜ਼ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਜਾਣ, ਕਦੇ -ਕਦੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ. 30 ਸੈਕਿੰਡ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਉ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ. ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰਾਖਵੇਂ 1/2 ਕੱਪ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕੋਸਟ ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਟੌਸ ਵਿੱਚ ਪਾਸਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਪਾਰਸਲੇ, 1 1/2 ਚਮਚੇ ਜੂਸ, 3/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ, ਅਤੇ 2 cesਂਸ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ (ਲਗਭਗ 1/2 ਕੱਪ) ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ. 4 ਕੱਪ ਪਾਸਤਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰੋ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ 4 ਕੱਪ ਪਾਸਤਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 4 ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਬਾਕੀ 1 ounceਂਸ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ (ਲਗਭਗ 1/4 ਕੱਪ) ਦੇ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਛਿੜਕੋ.

ਬਾਕੀ ਬਚੇ 1 ਚਮਚ ਤੇਲ, ਬਾਕੀ 1 ਚਮਚ ਜੂਸ, ਬਾਕੀ ਬਚਿਆ 1/4 ਛੋਟਾ ਚਮਚ ਨਮਕ, ਸ਼ਾਲੋਟਸ, ਕੇਪਰਸ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਇੱਕ ਵਿਸਕ ਨਾਲ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ. ਬਰੋਕਲੀ ਫੁੱਲਾਂ 'ਤੇ ਤੇਲ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਛਿੜਕੋ. ਪਾਸਤਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਇਟਾਲੀਅਨ ਵੈਡਿੰਗ ਸੂਪ: 12 cesਂਸ ਬਲਕ ਹੌਟ ਇਟਾਲੀਅਨ ਸੌਸੇਜ ਨੂੰ 42 ਮੀਟਬਾਲਸ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉ. ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਡੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 1 ਚਮਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਮੀਟਬਾਲਸ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ 2 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਪੈਨ ਤੋਂ ਮੀਟਬਾਲਸ ਹਟਾਓ. 3/4 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, 3/4 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਾਜਰ, ਅਤੇ 2 ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗ ਨੂੰ ਪੈਨ ਸਾutਟ ਅਤੇ 4 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਭੁੰਨੋ. 3 ਕੱਪ ਅਨਸਾਲਟੇਡ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਅਤੇ 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮੀਟਬਾਲਸ ਨੂੰ 2 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. 5 ਕੱਪ ਪਾਲਕ, 1 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਸਤਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, 1/4 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਡਿਲ, 2 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, 1/2 ਚੱਮਚ ਕੋਸ਼ਰ ਨਮਕ, ਅਤੇ 1/2 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ 2 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਹਰ ਇੱਕ 6 ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ 1 1/3 ਕੱਪ ਸੂਪ ਰੱਖੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹਰ ਇੱਕ 2 ਚਮਚੇ ਗ੍ਰੇਟੇਡ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਕੈਲੋਰੀਜ਼ 234 ਫੈਟ 15 ਗ੍ਰਾਮ (ਸੈਟ 8 ਗ੍ਰਾਮ, ਮੋਨੋ 1 ਜੀ, ਪੌਲੀ 7 ਜੀ) ਪ੍ਰੋਟੀਨ 14 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬ 11 ਜੀ ਫਾਈਬਰ 2 ਜੀ ਚੋਲ 44 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਆਇਰਨ 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ 634 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕੈਲਕ 81 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ

ਟਮਾਟਰ-ਬੇਸਿਲ ਸਪੈਗੇਟੀ ਫ੍ਰਿਟਾਟਾ: ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਨਾਨਸਟਿਕ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ 1 1/2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਪੈਨ ਵਿੱਚ 2 1/2 ਕੱਪ ਪਾਸਤਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫੈਲਾਓ 3 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. 1/3 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, 1/3 ਕੱਪ 2% ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ, 2 ਚਮਚੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਤੁਲਸੀ, 1/2 ਚਮਚਾ ਕੋਸ਼ਰ ਨਮਕ, 1/4 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ, 6 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ 1 1/3 cesਂਸ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪੂਰੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ (ਲਗਭਗ 1/3 ਕੱਪ). ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਕਵਰ ਤੇ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 8 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਸੈਟ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ 3/4 ਕੱਪ ਕੁਆਰਟਰਡ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ, 1 ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤੁਲਸੀ, 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, 1/2 ਚਮਚ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ, ਅਤੇ 1/8 ਚਮਚਾ ਕੋਸ਼ਰ ਨਮਕ ਮਿਲਾਓ. ਫਰਮਾਟਾ ਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਨਾਲ 4 ਵੇਜਸ ਦੇ ਉੱਪਰ ਕੱਟੋ.

4 ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ (ਸੇਵਾ ਦਾ ਆਕਾਰ: 1 ਵੇਜ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 3 ਚਮਚੇ ਟਮਾਟਰ ਮਿਸ਼ਰਣ)

ਕੈਲੋਰੀਜ਼ 302 FAT 2g (sat 4g, mono 4g, poly 5g) ਪ੍ਰੋਟੀਨ 16g ਕਾਰਬ 18g ਫਾਈਬਰ 1g ਚੋਲ 290mg ਆਇਰਨ 2mg ਸੋਡੀਅਮ 594mg ਕੈਲਕ 157 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ


ਕੇਪਰਸ ਅਤੇ ਐਂਕੋਵੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ

ਕੇਪਰਾਂ ਅਤੇ ਐਂਕੋਵੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਪੈਗੇਟੀ ਕੁਚਲਿਆ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਐਂਕੋਵੀਜ਼, ਕੇਪਰਸ ਅਤੇ ਐਂਕੋਵੀ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ -ਬੂੰਦ ਤੋਂ ਉਮਾਮੀ ਸੁਆਦਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ.

ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਪੈਗੇਟੀ ਲਈ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਮੇਰੇ ਹਰ ਸਮੇਂ ਦੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਾਸਤਾ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਇਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਸਰੋਤ-ਰਹਿਤ ਸਮਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਬਟੂਏ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣ ਵਾਲੀ ਵਿਧੀ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ!

ਕੇਪਰਸ ਅਤੇ ਐਂਕੋਵੀਜ਼ ਨਾਲ ਇਸ ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ:

ਕੇਪਰਾਂ ਅਤੇ ਐਂਕੋਵੀਜ਼ ਨਾਲ ਇਸ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਸਮਗਰੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਅਮੀਰ, ਸੁਆਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਜੋ ਕਿ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ.

ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਥੋੜੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੋਗੇ. ਅੱਗੇ, ਤੁਸੀਂ ਕੇਪਰਸ ਅਤੇ ਕੁਝ ਐਂਕੋਵੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋਗੇ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਭੁੰਨਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੇਪਰ ਬਹੁਤ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੋਣ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦੇ ਅਤੇ ਐਂਕੋਵੀਜ਼ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਐਂਕੋਵੀਜ਼ ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਐਂਕੋਵੀਜ਼ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਨਾ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਲਈ! ਇਸ ਬਿੰਦੂ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਐਂਕੋਵੀ ਦੇ ਕੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਜਾਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਬੂੰਦ -ਬੂੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ 'ਤੇ ਮੇਰੇ ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰੋ, ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਵੀ ਕੁਚਲ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਕੁਝ ਉਦਾਰ ਹਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ!

ਅੱਗੇ, ਲਸਣ ਪਾਉ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਭੁੰਨੋ.

ਉੱਥੋਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਪੈਟ ਜੋੜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਅੱਗੇ, ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਸੁੱਕੀ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਨਾਲ ਡੀਗਲੇਜ਼ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਲਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ ਪੂਰੇ ਛਿਲਕੇ ਵਾਲੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਡੱਬੀ ਪਾਓ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 30-40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇਕੱਠੇ ਰਹਿਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ, ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਵਧੇਰੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਜੋੜੋ. ਇਹ ’s!

ਜਦੋਂ ਚਟਣੀ ਉਬਾਲ ਰਹੀ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦਾ 1/2 ਕੱਪ ਰਾਖਵਾਂ ਰੱਖੋ. ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਠੀਕ ਪਹਿਲਾਂ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਕੋਟ ਤੇ ਟੌਸ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਸਤਾ ਗਲੋਸੀ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ’s ਮਾਂਗੀਆ! ਮਾਂਗੀਆ!

ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂੰ ਕੇਪਰਸ ਅਤੇ ਐਂਕੋਵੀਜ਼ ਨਾਲ ਬਿਲਕੁਲ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਪੈਂਟਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਸੁਆਦ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ.


ਸਮੱਗਰੀ

  • ਘੜੇ ਲਈ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਹੋਰ
  • ¼ ਪਿਆਲਾ-ਵਾਧੂ-ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
  • 6 ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗ, ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
  • 6 ਐਂਕੋਵੀਜ਼, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
  • ½ ਪਿਆਲਾ ਮੋਟਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕਾਲਾ-ਬ੍ਰਾਈਨ-ਠੀਕ ਜੈਤੂਨ
  • Ine ਪਿਆਲਾ ਬ੍ਰਾਇਨ ਵਿੱਚ ਨਿੱਕੇ ਹੋਏ ਕੇਪਰਾਂ ਦਾ ਨਿਕਾਸ ਕਰਦਾ ਹੈ
  • ਇੱਕ -28-ounceਂਸ ਪੂਰੇ ਸੈਨ ਮਾਰਜ਼ਾਨੋ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਹੱਥ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
  • ¼ ਚਮਚਾ ਕੁਚਲਿਆ-ਲਾਲ-ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ
  • 1 ਪਾoundਂਡ ਸਪੈਗੇਟੀ
  • ¼ ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਇਤਾਲਵੀ ਪਾਰਸਲੇ

ਕੁੱਕਬੁੱਕ


ਸਪੈਗੇਟੀ ਪੁਟਨੇਸਕਾ ਵਿਅੰਜਨ

ਟ੍ਰੈਡੀਸ਼ਨਲ ਇਟਾਲੀਅਨ ਰੈਸਿਪੀ: ਸਪੈਗੇਟੀ ਪੁਟਨੇਸਕਾ (ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ ਸਪੈਗੇਟੀ ਅੱਲਾ ਪੁਟਨੇਸਕਾ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ), ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵੇਸ਼ਵਾ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਕੂੜੇ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਕੋਟਸਪਾਘੇਟੀ & quot ਇੱਕ ਸਖਤ, ਕੁਝ ਨਮਕੀਨ ਇਤਾਲਵੀ ਪਾਸਤਾ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਖੋਜ 20 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ.

ਸਪੈਗੇਟੀ ਪੁਟਨੇਸਕਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦੱਖਣੀ ਇਟਾਲੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖਾਸ ਤੱਤ ਹਨ: ਟਮਾਟਰ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਜੈਤੂਨ, ਕੇਪਰ ਅਤੇ ਲਸਣ.

ਕੋਈ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ ਕਿ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ / ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਖੋਜ ਕਿਸ ਨੇ ਕੀਤੀ ਸੀ, ਪਰ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਕਦੋਂ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਉਤਪੰਨ ਹੋਇਆ ਇਸ ਬਾਰੇ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਖਾਤੇ ਮੌਜੂਦ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀਹਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅੱਧ ਤੱਕ ਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਰਫੇਲੇ ਲਾ ਕੈਪਰੀਆ ਦੇ ਫੇਰੀਟੋ ਏ ਮੌਰਟੇ (ਮਾਰਟਲ ਵੌਂਡ) ਵਿੱਚ ਹੈ, 1961 ਦਾ ਇੱਕ ਇਤਾਲਵੀ ਨਾਵਲ ਜਿਸ ਵਿੱਚ & quot ਸਪੈਗੇਟੀ ਪੁਟਨੇਸਕਾ ਕਮ ਫੈਨੋ ਏ ਸਿਰਾਕੁਸਾ (ਸਪੈਗੇਟੀ ਪੁਟਨੇਸਕਾ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਇਸਨੂੰ ਸਿਰਾਕੁਸੇ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ) & quot ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਹੈ.

ਇਟਾਲੀਅਨ ਪਾਸਤਾ ਮੇਕਰਜ਼ ਦੀ ਪ੍ਰੋਫੈਸ਼ਨਲ ਯੂਨੀਅਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਾਸ 1960 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋਈ.

Cucchiaio d'argento (The Silver Spoon) ਦੇ 1971 ਦੇ ਐਡੀਸ਼ਨ, ਇਟਲੀ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕੁੱਕਬੁੱਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, ਇਸ ਨਾਮ ਨਾਲ ਕੋਈ ਵਿਅੰਜਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਦੋ ਜੋ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਹਨ: ਨੇਪੋਲੀਟਨ ਸਪੈਗੇਟੀ ਅਲਾ ਪਾਰਟੇਨੋਪੀਆ, ਐਂਕੋਵੀਜ਼ ਅਤੇ ਓਰੇਗਾਨੋ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਪੈਗੇਟੀ ਅੱਲਾ ਸਿਸਿਲਿਆਨਾ ਹਰੀ ਮਿਰਚਾਂ ਦੇ ਜੋੜ ਨਾਲ ਵੱਖਰੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਵੀ ਪਲੇਰਮੋ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਇੱਕ ਸਿਸੀਲੀਅਨ ਸ਼ੈਲੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ, ਐਂਕੋਵੀਜ਼ ਅਤੇ ਸੌਗੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

ਇਕੱਲੀ ਸਾਸ, ਪੁਟਨੇਸਕਾ ਸਾਸ, ਨੂੰ ਇਟਾਲੀਅਨ ਵਿੱਚ 'ਸੁਗੋ ਅੱਲਾ ਪੁਟਨੇਸਕਾ' ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਪੁਟਨੇਸਕਾ ਵਿਅੰਜਨ ਤਰਜੀਹਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵੱਖਰਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ ਨੇਪੋਲੀਟਨ ਪੁਟਨੇਸਕਾ ਵਿਅੰਜਨ ਬਿਨਾਂ ਐਂਕੋਵਿਜ਼ ਦੇ ਹੈ, ਲਾਜ਼ੀਓ ਪੁਟਨੇਸਕਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਹੂਰ ਦੇ ਉਲਟ, ਜਿੱਥੇ ਕਈ ਵਾਰੀ ਮਿਰਚਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪੁਸਾਨੇਸਕਾ ਸਾਸ ਥੋੜਾ ਨਮਕੀਨ (ਕੇਪਰ, ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਐਂਕੋਵੀਜ਼ ਤੋਂ) ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਸੁਗੰਧਿਤ (ਲਸਣ ਤੋਂ) ਹੈ.

ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪੁਟਨੇਸਕਾ ਸਾਸ ਸਪੈਗੇਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਪੇਨੇ, ਬੁਕੈਟਿਨੀ, ਲਿੰਗੁਇਨ ਅਤੇ ਵਰਮੀਸੇਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਵਧੀਆ ਚਲਦਾ ਹੈ.

ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਐਂਕੋਵੀਜ਼ (ਨੈਪੋਲੀਟਨ ਪੁਟਨੇਸਕਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਛੱਡਿਆ ਗਿਆ) ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਮਿਰਚਾਂ, ਜੈਤੂਨ, ਕੇਪਰ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਓਰੇਗਾਨੋ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਰਸੋਈਏ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਪੈਗੇਟੀ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅਲ ਡੈਂਟੇ ਉੱਤੇ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਫਾਈਨਲ ਟੱਚ ਪਾਰਸਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਸਿਖਰ ਹੈ.


ਨਿੰਬੂ, ਐਂਕੋਵੀਜ਼ ਅਤੇ ਕੇਪਰਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ

ਅਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾਲੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸੁੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਲੀਡੀਆ ਬੈਸਟਿਯਨਿਚ ਸਾਨੂੰ ਯਾਦ ਦਿਲਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਿਸ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਉਹ ਬਚਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ. ਇਸ ਹਫਤੇ ਦੀ ਰਾਤ ਦੇ ਨੁਸਖੇ ਲਈ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਪਾਸਤਾ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉਹ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਪੈਂਟਰੀ ਸਟੈਪਲਸ ਅਤੇ ਐਮਡੈਸ਼ ਐਂਚੋਵੀਜ਼, ਕੇਪਰਸ, ਲਸਣ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਅਤੇ ਐਮਡੈਸ਼ ਤੋਂ ਸੁਆਦਲੇ ਸਾਸ ਨੂੰ ਗਾੜਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਟਾਰਚੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ, "ਤੁਸੀਂ ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬੁਨਿਆਦੀ, ਤੀਬਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਦੇ ਹੋ." “ਕੁਝ ਐਂਕੋਵੀਜ਼. ਕੁਝ ਜੈਤੂਨ. ਕੁਝ ਕੇਪਰ. ਬੇਸ਼ੱਕ ਕੁਝ ਵਧੀਆ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ. ਤੁਸੀਂ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਚਾਰ ਲਈ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਖਾਓ. ”


ਟਮਾਟਰ, ਜੈਤੂਨ, ਕੇਪਰ ਅਤੇ ਐਂਕੋਵੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪੈਗੇਟੀ


ਕ੍ਰੂਡੋ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ "ਕੱਚਾ" - ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਸਾਸ ਦੇ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਪਕਾਏ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ. ਅਜਿਹੀ ਸਤ੍ਹਾ ਵਾਲੀ ਸਪੈਗੇਟੀ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ ਜੋ ਬਹੁਤ ਚਮਕਦਾਰ ਹੋਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮੋਟਾ ਹੋਵੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹਿਣ ਲਈ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹ ਪਕਵਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਤੁਲਸੀ ਵਰਗੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਬਾਰੇ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਅਸੀਂ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਉਹ ਹਨ ਵੱਡੇ, ਕਯੂਰ ਡੀ ਬੂ, ਜੋ ਕਿ ਮਾਸ ਅਤੇ ਰਸਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੀਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਰਮ ਦਿਨ ਤੇ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸਪੈਗੇਟੀ ਅਲ ਕ੍ਰੂਡੋ ਵਿੱਚ ਟੁਨਾ ਦਾ ਇੱਕ ਡੱਬਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਗੇ, ਅਤੇ ਇਹ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਹੈ - ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਕੋਰਸ.


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: ਧਨ ਅਤ ਪਜਬ ਧਨਆ, ਸਵਰ ਅਤ ਵਅਜਨ ਜਮਤ ਦਸਵ ਕਲਵਦਰ ਸਘ, ਪਜਬ ਮਸਟਰ