ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ

ਅੱਜ ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਸਲਾਦ ਵਿਚਾਰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਇਕਸਾਰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ! ਨਾਲ ਹੀ ਇਹ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਅਤੇ ਬੰਡਲਡ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ!

• 1 ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ (300 ਗ੍ਰਾਮ);
• 250 ਗ੍ਰਾਮ ਸੁੱਕਾ ਪਾਸਤਾ (ਤਰਜੀਹੀ ਧਨੁਸ਼);
• 100 ਗ੍ਰਾਮ ਮਿੱਠੀ ਮੱਕੀ;
• ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸਾਸ (ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ) ਜਾਂ 1 ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲਾ ਦਹੀਂ;
• ਲੂਣ;
• ਮਿਰਚ;
• ਅਚਾਰ, ਸਾਗ, ਪਿਆਜ਼, ਜੈਤੂਨ, ਪਨੀਰ, ਕਰੀ ਪਾ powderਡਰ (ਸਾਰੇ ਵਿਕਲਪਿਕ).

ਸੇਵਾ: 4

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 30 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਘੱਟ

ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ ਸਲਾਦ:

ਪੈਕੇਜ 'ਤੇ ਦਿੱਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ (ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 10-11 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ; ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ).

ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਮਾਸ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ.

ਸਮੱਗਰੀ (ਮੀਟ, ਪਾਸਤਾ, ਮੱਕੀ) ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਨਿੱਜੀ ਸੁਆਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਗਰੀਸ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ) ਜਾਂ ਖੁਰਾਕ ਦਹੀਂ.

ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.

ਤੁਸੀਂ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, ਜੈਤੂਨ, ਪਨੀਰ, ਆਦਿ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਚਾਰ ਦੇ ਖੀਰੇ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ!

ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ!

ਸੁਝਾਅ ਸਾਈਟਾਂ

1

ਇਹ ਸਲਾਦ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ. ਮੀਟ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੂਪ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ).

2

ਤੁਸੀਂ ਗਰਿਲਡ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

3

ਮੈਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ (1 ਸਖਤ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, 1 ਪੂਰਾ ਕੱਚਾ ਅੰਡਾ ਚਿੱਟਾ + ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ, 1 ਚੱਮਚ ਸਰ੍ਹੋਂ, 1/2 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਲੰਬਕਾਰੀ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਅਤੇ ਇਹ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੈ) . ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਮਜ਼ੋਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਧਾ ਖੁਰਾਕ ਦਹੀਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਹਰੇ ਸੇਬ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸਲਾਦ

ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਿਕਨ ਸਲਾਦ ਖਾਧਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਛਲੀ ਵਾਰ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਵਧੀਆ ਕਿਵੇਂ ਕਰਦੇ ਹੋ? ਇਹ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ: ਮੀਟ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਡਿਲ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹਰਾ ਸੇਬ, ਸੈਲਰੀ ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪਾਲੀਓ ਖੁਰਾਕ ਲਈ aੁਕਵੀਂ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ.

ਬੂਫ ਸਲਾਦ

ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਜੋ ਸਾਰੇ ਰੋਮਾਨੀ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਰਾ ਹੈ (ਖੈਰ, ਲਗਭਗ ਹਰ ਕੋਈ), ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਨਾ ਈਸਟਰ, ਨਾ ਕ੍ਰਿਸਮਿਸ, ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਨਾਮ ਦਿੱਤੇ ਜਾਣ ਤੇ, ਦਸ ਵਿੱਚੋਂ ਗਿਆਰਾਂ ਲੋਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਣਗੇ ਕਿ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੈਂਚ ਹੈ. ਉਹ ਮਸ਼ਹੂਰ "ਫ੍ਰੈਂਚ ਆਲੂ" ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਸਹੀ ਹਨ. ਅਜਿਹਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਪਰੋਕਤ ਸਲਾਦ ਰੂਸੀ ਚੇਨ ਤੇ ਡੈਨਿubeਬ ਰਿਆਸਤਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟਿਪੈਂਡਡਾ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਸਦਾ ਮੂਲ à ਲਾ ਰੂਸੇ ਸਲਾਦ ਤੋਂ ਸੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ - ਇੱਕ ਖਾਸ ਸਮੇਂ ਤੇ - ਉਬਾਲੇ ਬੀਫ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਨਾਮ. ਕਿਉਂ ਬੀਫ ਅਤੇ ਬੀਫ ਨਹੀਂ? ਇਸੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਜੋ ਅਸੀਂ ਅੱਜ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ ਨੌਕਰੀ ਅਤੇ ਨੌਕਰੀ ਨਹੀਂ, ਪਾਰਟੀ ਅਤੇ ਪਾਰਟੀ ਨਹੀਂ, ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਅਤੇ ਵੀਕਐਂਡ ਨਹੀਂ (ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਮਝ ਗਏ ਹੋ ਅਤੇ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ). ਨਾਮ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਰਚਨਾ ਬਦਲ ਗਈ ਹੈ. ਬੀਫ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ (ਸਸਤਾ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸੌਖਾ). 1980 ਅਤੇ 1989 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਜਦੋਂ "ਹਰ ਚੀਜ਼" ਦੀ ਘਾਟ ਪੂਰੇ ਜੋਸ਼ ਵਿੱਚ ਸੀ, ਇਹ ਪੈਰਿਸ (!) ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ.

ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਅਚਾਰ, ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ (ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਬੀਫ), ਮੇਅਨੀਜ਼, ਰਾਈ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ. ਪਰ ਕੇਕ 'ਤੇ ਆਈਸਿੰਗ ਉਹ ਹੈ ਸਜਾਵਟ ਸਲਾਦ.

ਸਾਡੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ "ਬੀਫ" ਨਾਂ ਦਾ ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਲਾਦ ਜਿਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮੈਂ ਉਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੋਰ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਾਂਗਾ. ਮੈਂ "ਸਾਨੂੰ" ਕਹਿੰਦਾ ਹਾਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਸਦੀ ਸਿਖਲਾਈ ਇੱਕ ਟੀਮ ਦਾ ਕੰਮ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?

• ਆਕਾਰ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ 6 ਆਲੂ
• ½ ਕਿਲੋ ਗਾਜਰ
• 200 ਗ੍ਰਾਮ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਹਰਾ ਮਟਰ
• ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਤੋਂ ਬਗੈਰ 1 ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ (ਲਗਭਗ ½ ਕਿਲੋ)
• 150 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਲੀ ਜੈਤੂਨ
• ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਡੋਨਟਸ
• ਇੱਕ ਦਰਜਨ ਅਚਾਰ
• ਕਲਾਸਿਕ ਰਾਈ ਦੇ 3-4 ਚਮਚੇ (ਨਾ ਤਾਂ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ)
• 2 ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, 2 ਕੱਚੇ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 1 ਲੀਟਰ ਤੇਲ ਦਾ ਮੇਅਨੀਜ਼
• ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ.

ਬੋਨਸ: ਇਸ ਸਲਾਦ ਦੇ ਲਈ ਮੈਂ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਤੋਂ ਬਰਾਮਦ ਹੋਈ ਇੱਕ ਹੱਡੀਆਂ ਰਹਿਤ ਚਿਕਨ ਲੱਤ ਅਤੇ 2 ਹੋਰ ਗਾਜਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ.

ਤੁਸੀਂ ਕਿਵੇਂ ਅੱਗੇ ਵਧਦੇ ਹੋ?

• ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਛਿਲਕੇ ਵਾਲੀ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਬਾਲੋ
• ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ (4 - 5 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਪਾਸੇ)
• ਮਟਰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ
• ਜੈਤੂਨ ਚੌਥਾਈ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
• ਡੋਨਟਸ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਦਿਓ
• ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਅਚਾਰ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਜੂਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਚੋੜੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਕੱਟੇ ਜਾਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ.
• ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਲੂ, ਗਾਜਰ, ਮੀਟ, ਮਟਰ, ਜੈਤੂਨ, ਡੋਨਟਸ, ਖੀਰੇ, ਸਰ੍ਹੋਂ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ (ਦਸਤਾਨੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕੁਚਲਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ)
• ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਜਾਂ ਅਚਾਰ ਪਾ ਕੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਮੇਲ ਕਰੋ
• ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ (ਜਾਂ ਨਹੀਂ), ਫਿਰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ

ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਠੰਡਾ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ: ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ highlightੰਗ ਨਾਲ ਉਜਾਗਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਮੌਜਾਂ ਮਾਣੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵੇਖੋ!

ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ "ਫੈਂਸੀ" ਸਲਾਦ

ਕਦਮ 1. ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਕਦਮ 2. ਟਮਾਟਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਜਾਂ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਕਦਮ 3. ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਬਰੀਕ grater ਦੁਆਰਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, parsley ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਕਦਮ 4. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਲਾਉ. ਚੰਗੀ ਭੁੱਖ!

ਟਿੱਪਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

ਟਿੱਪਣੀਆਂ

ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਟਿੱਪਣੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਪਹਿਲੇ ਬਣੋ.

ਵਿਕਲਪਕ ਸਲਾਦ ਪੈਕੇਜ. 10 ਸਿਹਤਮੰਦ ਗੋਰਮੇਟ ਸੈਂਡਵਿਚ

ਸਲਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਵਿਕਲਪ ਪੈਕਡ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੈਂਡਵਿਚ ਹੈ, ਪਰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਮਿਆਰੀ ਸਮਗਰੀ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ breadੁਕਵੀਂ ਰੋਟੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੀ ਰੋਟੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੋਲਮੀਲ ਅਤੇ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ. ਦੋ ਟੁਕੜੇ ਇਕੱਠੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ, ਲਗਭਗ 300 ਕੈਲਸੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਕਿਤੇ ਰਹਿਣ ਲਈ.

ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਦਰਸ਼ ਸੰਜੋਗ ਹਨ ਜੋ ਸੈਂਡਵਿਚ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਭਾਰੀ (ਸਨਅਤੀ ਸਾਸ ਦੇ) ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ:

ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਦੀ ਵਿਧੀ: ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਆ ਬੀਜ ਸਲਾਦ

ਸਾਡੀ ਗੌਡਮਾਦਰ ਨੂੰ ਮਿਲਣ ਜਾ ਕੇ, ਉਸਨੇ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਚਿਆ ਬੀਜ (ਹਿਸਪੈਨਿਕ ਰਿਸ਼ੀ) ਦਾ ਸਲਾਦ ਰੱਖਿਆ. ਪਹਿਲੇ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਕੈਵੀਅਰ ਸਲਾਦ ਸੀ (ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ), ਪਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਚੱਖਿਆ, ਮੈਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਇਆ. ਫਿਰ ਉਸਨੇ ਮੈਨੂੰ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਪੈਕੇਜ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਮੈਂ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਿਆ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਪੈਕੇਜ ਤੇ ਪੜ੍ਹਿਆ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਛੋਟੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ:

• ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਅਨਾਜ ਨਾਲੋਂ 2 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ
• ਦੁੱਧ ਨਾਲੋਂ 5 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ
• ਬਲੂਬੇਰੀ ਨਾਲੋਂ 3 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ
• ਪਾਲਕ ਨਾਲੋਂ 3 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਇਰਨ
• ਓਟਸ ਨਾਲੋਂ 3 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਾਈਬਰ
• ਕੇਲੇ ਨਾਲੋਂ 2 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ
• ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1, ਬੀ 2 ਅਤੇ ਬੀ 3
• ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ
• ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ
• ਸਣ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਓਮੇਗਾ 3 ਅਤੇ 6 ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਚਿਆ ਬੀਜ ਇੱਕ ਸਹਿਯੋਗੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਪਰ energyਰਜਾ ਦਾ ਇੱਕ ਉੱਤਮ ਸਰੋਤ ਵੀ. ਉਹ ਨਰਸਿੰਗ ਮਾਵਾਂ ਲਈ ਚੰਗੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾਉਣ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਸੰਖੇਪ ਸਰੋਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.

ਪਰ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਮੈਂ ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਲਗਭਗ 80 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿਆ ਬੀਜ
• ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼
• ਸਬਜ਼ੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤ ਰੱਖ ਰਹੇ ਹੋ)
• ਲੂਣ
• ਮਿਰਚ
• ਪਾਣੀ

ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਾਣੀ ਪਾਉ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇੱਕ ਜੈਲੇਟਿਨਸ ਰਚਨਾ ਨਹੀਂ ਬਣ ਜਾਂਦਾ, ਅਤੇ ਬੀਜ ਸੁੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ (ਲਗਭਗ ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਪਾਣੀ). ਇਹ ਲਗਭਗ 5, 10 ਮਿੰਟ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.

ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਫਿਰ ਬੀਜ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਈਸਟਰ ਲੋਅ ਕਾਰਬ ਈਸਟਰ (ਬਿਨਾਂ ਕਾertਂਟਰਟੌਪ ਦੇ)

ਈਸਟਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕੋਈ ਈਸਟਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਹੈ? ਖੈਰ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਪਰ ਲੋ-ਕੈਲੋਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.

ਸਮੱਗਰੀ

• 500 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ਾ ਪਤਲਾ ਪਨੀਰ (ਨਰਮ)
• 2% ਚਰਬੀ ਦੇ ਨਾਲ 300 ਗ੍ਰਾਮ ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ
• 8 ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ
• ਮੱਖਣ 100 ਗ੍ਰਾਮ
• 6 ਚਮਚੇ ਸ਼ਹਿਦ
• 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਸੌਗੀ ਜਾਂ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ
• ਪਸੰਦੀਦਾ ਤੱਤ (ਰਮ, ਵਨੀਲਾ, ਬਦਾਮ)
• 6 ਚਮਚੇ ਓਟਮੀਲ ਜਾਂ ਹੋਲਮੀਲ

ਤਿਆਰੀ (60 ਮਿੰਟ)

ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਤੱਤ ਨਾਲ ਹਰਾਓ, ਫਿਰ ਪਨੀਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.

ਫਿਰ ਮੱਖਣ (ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ) ​​ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਰਲਾਉ.

ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਪਾਉ, ਰਲਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ, ਰਲਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਯੂਨਾਨੀ ਦਹੀਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਆਟੇ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਓਟਮੀਲ ਜਾਂ ਹੋਲਮੀਲ ਆਟੇ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਗੋਲ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਲਗਭਗ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੀਹੀਟਡ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.

ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਪਰੋਸਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ ਤੇ ਅਗਲੇ ਦਿਨ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਸ ਵਿੱਚ ਈਸਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਬਣਤਰ ਹੋਵੇ.

ਮੈਂ ਇਸ ਸੂਪ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਭਾਰੀ ਸੂਪਾਂ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਵਜੋਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਜੋੜ ਦੇ ਨਾਲ. ਤੁਸੀਂ ਸਵਾਦ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਕੁੱਕੜ, ਵਾਲਾਂ, ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੇ ਚਰਬੀ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਵਿੱਚ ਸੇਵਨ ਕਰੋਗੇ. ਸੂਪ ਇਸ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਇੱਥੇ ਉੱਗਣ ਵਾਲੀਆਂ ਹਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਫਾਈਬਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੌਕਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

• 100 ਗ੍ਰਾਮ ਲੋਬੋਡਾ
• 100 ਗ੍ਰਾਮ ਨੈੱਟਲਸ
• 1 ਪਿਆਜ਼
• 1 ਗਾਜਰ
• ਸੈਲਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਹਿੱਸਾ
• 1 ਨਿੰਬੂ
• 1 ਅੰਡੇ ਦਾ ਚਿੱਟਾ
• ਇਹ ਲਾਰਚ ਬਾਰੇ ਹੈ
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਤਿਆਰੀ (20 ਮਿੰਟ)

ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲੋਬੋਡਾ ਅਤੇ ਨੈੱਟਲਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ, ਇੱਕ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਡੇ ਦਾ ਚਿੱਟਾ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਾਰਚ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਰਲਾਉ.

ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੰਦਰ ਸਲਾਦ

ਤਿਆਰੀ ਦਾ :ੰਗ:
1. ਸਾਰੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪਦਾਰਥ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ. ਸਖਤ ਹੋਣ ਲਈ ਅੰਡੇ ਨੂੰ 7-9 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.

2. ਪਨੀਰ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਗ੍ਰੇਟਰ ਦੁਆਰਾ ਪਾਓ.

3. ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਕਿesਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਡਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ - ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ.

4. ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ: ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਰਸੋਈ ਦੀ ਰਿੰਗ ਪਾਉ. ਰਿੰਗ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਗਰਿੱਡ ਨਾਲ coverੱਕੋ.

5. ਫਿਰ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦੀ ਪਰਤ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਗਰਿੱਡ ਨਾਲ coverੱਕ ਦਿਓ.

6. ਅਗਲੀ ਪਰਤ - ਗਾਜਰ.

7. ਫਿਰ - ਗਰੇਟਡ ਪਨੀਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ੱਕ ਦਿਓ.

8. ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਕੀਵੀ ਦੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਮੱਕੀ ਦੇ ਦਾਲਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਓ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੇਠਾਂ ਤਸਵੀਰ ਵਿੱਚ ਹੈ).

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਕਰਸ਼ਕ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰ ਵਾਲਾ ਸਲਾਦ ਮਿਲੇਗਾ! ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਇਸਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ!

ਤਿਆਰੀ:

ਸੁੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚੋਂ ਤੇਲ ਕੱinੋ ਅਤੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਲਈ 1/3 ਕੱਪ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ. ਹੋਰ ਡਰੈਸਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ.

ਪੈਕੇਜ ਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਾਸਤਾ ਪਕਾਉ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਧਾਰਾ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਸਤਾ, ਪਾਲਕ, ਚਿਕਨ, ਸੂਰਜ ਨਾਲ ਸੁੱਕੇ ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼, ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਰੱਖੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਪਾਉ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਰਲਾਉ.

ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.