ਥਾਈ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਝੀਂਗਾ ਨੂਡਲ ਸਲਾਦ

ਸਮੱਗਰੀ

• 2 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ਾ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ
• 2 ਚਮਚੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾਮ ਪਲਾ ਜਾਂ ਨੂਓਕ ਨਾਮ)
• 2 ਚਮਚੇ ਏਸ਼ੀਅਨ ਮਿੱਠੀ ਚਿਲੀ ਸਾਸ *
• 1 ਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
• 9 ounceਂਸ (250 ਗ੍ਰਾਮ) ਬੀਨ ਥਰਿੱਡ ਨੂਡਲਜ਼ **
• ਅੱਧੇ, ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ
• 12 ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਛਿਲਕੇ ਡੀਵਾਈਨਡ ਮੀਡੀਅਮ ਝੀਂਗਾ
• 1 1/2 ਕੱਪ ਪੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਕੱਟਦਾ ਹੈ
• ਕੁਰਲੀ, 1 1/2 ਕੱਪ ਬੀਨ ਦੇ ਸਪਰੂਟਸ (ਲਗਭਗ 3 1/2 ounceਂਸ)
• 1/2 ਇੰਗਲਿਸ਼ ਹੋਥਹਾouseਸ ਖੀਰਾ, ਬਹੁਤ ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ (ਲਗਭਗ 1 ਕੱਪ)
• 1/2 ਕੱਪ ਹਲਕੇ ਪੈਕ ਤਾਜ਼ੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ
• 1/2 ਕੱਪ ਹਲਕੇ ਪੈਕ ਤਾਜ਼ੇ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਜੇ ਫੁੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ
• 1/2 ਕੱਪ ਹਲਕੇ ਪੈਕ ਤਾਜ਼ੇ cilantro ਪੱਤੇ
• 1/3 ਕੱਪ ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਖੰਭੇ
• ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ 1 ਲਾਲ ਜਲੇਪੈਓ ਚਿਲੀ, ਪਤਲੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ
• 2 ਚਮਚੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੇਸਟਡ ਮੂੰਗਫਲੀ
• 1 ਚੂਨਾ, 6 ਪਾੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ

ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰੀ

• ਮਿਕਸ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ 5 ਸਮੱਗਰੀ ਵਜ਼ਨ ਕਰੋ. ਡੀਓ ਏਏਏਏਡੀ ਡਰੈਸਿੰਗ 2 ਘੰਟੇ ਅੱਗੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਖੜੇ ਹੋਣ ਦਿਓ.

• ਇਕ ਹੋਰ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਨੂਡਲਜ਼ ਰੱਖੋ. ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ Coverੱਕੋ. ਤਕਰੀਬਨ 4 ਮਿੰਟ ਤਕ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਖੜੇ ਰਹਿਣ ਦਿਓ. ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੱrainੋ ਅਤੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ; ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸ. ਨੂਡਲਜ਼ ਵਿਚ ਕੈਂਚੀ ਪਾਓ; ਕਈ ਵਾਰ ਕੱਟ. ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਗੇਂਦਬਾਜ਼ੀ ਲਈ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ.

• ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ ਚੂਨਾ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਮਗਰੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਕੋਟ ਨੂੰ ਟੱਸ.

• 6 ਪਲੇਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ. ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ; ਚੂਨੇ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ.