pa.abravanelhall.net
ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾ

ਪੀਚ ਲੈਟਿਸ ਪਾਈ

ਪੀਚ ਲੈਟਿਸ ਪਾਈ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ਸਮੱਗਰੀ

  • 2 ਟੈਂਡਰ ਪਾਈ ਕ੍ਰਸਟ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਡਿਸਕਾਂ (ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਕਲਿਕ ਕਰੋ)
  • 1 ਅੰਡਾ ਚਿੱਟਾ, ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਕੁੱਟਿਆ

ਭਰਨਾ

  • 1/2 ਚਮਚਾ (ਸਕੈਨਟ) ਭੂਮੀ ਦਾਲਚੀਨੀ
  • 3 1/2 ਪੌਂਡ ਫਰਮ ਪਰ ਪੱਕੇ ਆੜੂ, ਛਿਲਕੇ, ਅੱਧੇ, ਟੋਏ, ਹਰ ਅੱਧੇ ਨੂੰ 3 ਪਾੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ
  • 1 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
  • 2 ਚਮਚੇ (1/4 ਸਟਿਕ) ਖਾਲੀ ਨਾ ਮੱਖਣ
  • 2 ਚਮਚੇ ਕ੍ਰੀਮਿੰਗ ਕੋਰ
  • 3 ਚਮਚੇ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟਾ
  • 1 ਅੰਡੇ ਦੀ ਯੋਕ, 2 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ (ਗਲੇਜ਼) ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਕੁੱਟਿਆ.
  • 1 ਚਮਚ ਚੀਨੀ ਵਿਚ 1/4 ਚੱਮਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾਲਚੀਨੀ (ਦਾਲਚੀਨੀ ਚੀਨੀ)

ਵਿਅੰਜਨ ਤਿਆਰੀ

  • ਓਵਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਸਥਿਤੀ ਰੈਕ ਕਰੋ ਅਤੇ 375 ° F ਤੱਕ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਰੱਖੋ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਖਿਲਾਰਨ ਨੂੰ ਫੜਨ ਲਈ ਤੰਦੂਰ ਦੇ ਤਲ ਵਿਚ ਫੋਇਲ-ਲਾਈਨਡ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਰੱਖੋ. 1 ਪਾਈ ਕ੍ਰਸਟ ਡਿਸਕ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਫਲੋਰੀ ਸਤਹ ਤੇ ਰੋਲ ਆ 2ਟ ਕਰੋ 1 1/2-ਇੰਚ ਦੇ ਦੌਰ. 9 ਇੰਚ-ਵਿਆਸ ਦੇ ਕੱਚ ਦੇ ਪਾਈ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ. ਓਵਰਹੰਗ ਨੂੰ 1 ਇੰਚ ਤੱਕ ਟ੍ਰਿਮ ਕਰੋ. ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਫੋਲਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟੀ ਰੂਪ ਨਾਲ ਪੰਘੂੜੇ ਬਣਾਓ, ਉੱਚੀ ਰਿਮ ਬਣਾਉ (ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 1/2 ਇੰਚ). ਠੰਡੇ ਛਾਲੇ 30 ਮਿੰਟ. ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕ੍ਰਸਟ; ਸੁੱਕੀਆਂ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਬੇਕ ਕ੍ਰੈੱਸ ਉਦੋਂ ਤਕ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਸੈਟ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਦਾ, ਲਗਭਗ 35 ਮਿੰਟ. ਰੈਕ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ; ਫੁਆਇਲ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਅੰਡੇ ਚਿੱਟੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ.

  • ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਇਕ ਹੋਰ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਪਾਰਕਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ. ਫਲੋਰ ਹੋਈ ਸਤਹ 'ਤੇ ਦੂਜੀ ਪਾਈ ਕ੍ਰਸਟ ਡਿਸਕ ਨੂੰ 13 1/2-ਇੰਚ ਦੇ ਗੇੜ' ਤੇ ਲਿਆਓ. 3/4-ਇੰਚ-ਚੌੜੀ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਟੁਕੜੀਆਂ ਰੱਖੋ. ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਠੰ .ਾ ਕਰੋ.

ਭਰਨ ਲਈ:

  • ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ 1/2 ਕੱਪ ਚੀਨੀ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਤੇ ਨਮਕ ਮਿਲਾਓ. ਆੜੂ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕੋਟ ਵਿਚ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਟਾਸ ਕਰੋ. 30 ਮਿੰਟ ਖੜੇ ਰਹਿਣ ਦਿਓ.

  • ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੀ 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ ਅਤੇ 1/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੇ ਤੱਤ 'ਤੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਸੇਕ' ਤੇ ਭਿਓਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚੀਨੀ ਘੁਲ ਜਾਂਦੀ ਨਹੀਂ. ਗਰਮੀ ਵਧਾਓ; ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਉਬਾਲੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸ਼ਰਬਤ ਡੂੰਘੀ ਅੰਬਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਘੁੰਮਦਾ ਫਿਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਿੱਲੇ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਸਾਈਡਾਂ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਬ੍ਰਸ਼ ਕਰਨਾ, ਲਗਭਗ 11 ਮਿੰਟ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ. ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (ਮਿਸ਼ਰਣ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਬੁਲਬੁਲਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ); ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕੈਰੇਮਲ ਚੇਤੇ. ਆੜੂਆਂ ਤੋਂ ਕੈਰੇਮਲ ਵਿਚ ਰਸ ਖਿੱਚੋ; ਕੋਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਠੰਡਾ.

  • ਓਵਰ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ 375 ° F ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆੜੂਆਂ ਵਿੱਚ ਕੈਰੇਮਲ ਅਤੇ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਹੌਲੀ ਟੱਸ. ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਕ੍ਰਸਟ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ, ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਟੀ.

  • 6 ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਨੂੰ 1 ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੋਂ ਪਾਰ ਕਰੋ, ਵੱਖ ਕਰ ਦਿਓ. ਇਕ ਵਾਰ ਵਿਚ 1 ਪੱਟੀਆਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ, ਪਹਿਲਾਂ ਉੱਪਰ ਤੋਂ ਉਲਟ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿਚ 6 ਹੋਰ ਪੱਟੀਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ, ਪੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣਾ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਬੁਣਣਾ, ਜਾਲੀ ਬਣਾਉਣਾ. ਪੱਕੀਆਂ ਤਲੀਆਂ ਦੇ ਛਾਲੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੱਕ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੱਟੀਆਂ ਦੇ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਦਬਾਓ. ਟ੍ਰਿਮ ਓਵਰਹੰਗ ਅੰਡੇ ਦੀ ਯੋਕ ਗਲੇਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਦੀਆਂ ਜਾਲੀ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ (ਪਰ ਛਾਲੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨਹੀਂ). ਦਾਲਚੀਨੀ ਖੰਡ ਨਾਲ ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜੋ.

  • ਪੈਕ 35 ਮਿੰਟ. ਵੱਧ ਉਗਾਈ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ looseਿੱਲੇ .ੰਗ ਨਾਲ ਟੈਂਟ ਪਾਈ. ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਾਈ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਬੁਲਬੁਲਾਂ ਨੂੰ ਸੰਘਣਾ ਅਤੇ ਸੰਘਣਾ ਨਹੀਂ ਭਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ 25 ਮਿੰਟ ਲੰਬਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਰੈਕ 'ਤੇ ਕੂਲ ਪਾਈ.

  • ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਛਲ ਬੁਣੇ ਸੁੰਦਰ ਜਾਲੀ-ਚੋਟੀ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਇਹ ਇਕ ਆਸਾਨ wayੰਗ ਹੈ: ਪਾਈ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਠੰ pieੇ ਪਾਈ ਕ੍ਰਸਟ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਬਾਕੀ 6 ਪੇਸਟਰੀ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਪਹਿਲੇ 6 ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੋਂ ਉਲਟ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿਚ ਰੱਖੋ. ਟੁਕੜੇ

, ਚਾਰਲਸ ਸ਼ਿਲਰਰਵਿviewਜ਼ ਸੈਕਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਫੋਟੋਆਂ

ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: SI PREPARA IN 5 MINUTI, SENZA FORNO,SENZA LATTE,SENZA BURRO: Torta Alle Pesche, in Padella GENIALE


ਟਿੱਪਣੀਆਂ:

  1. Kareef

    I totally agree with you.

  2. Hanan

    ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ! ਵਿਚਾਰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਮੈਂ ਇਸਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.

  3. Flannagan

    ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਹੈ. ਹੁਣ ਸਭ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ, ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਧੰਨਵਾਦ.

  4. Voodoogul

    Author, thank you very much. If you please, make the font on the blog a little larger. And then the eyes already hurt.

  5. Cristobal

    ਇਹ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਵਿਚਾਰ ਹੈ।

  6. Mazugor

    I can't remember.



ਇੱਕ ਸੁਨੇਹਾ ਲਿਖੋ